본문 바로가기

가지볶음3

가지요리 가지볶음 절여서 만드는법 가지요리 가지볶음 만들기 맛도 풍성해지는 가지볶음 레시피! 가지를 소금에 절여서 생콩가루와 가지를 같이 찜솥에 쪄서 양념 재료 넣어 무쳐 봅니다. 가지볶음 만드는법 시작해 볼게요 가지볶음 재료 가지 3개 생콩가루 3큰술 굵은 소금 1/3컵 다진마늘 1작은술 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 진간장 1작은술 가지요리 가지볶음 절여서 만드는법 가지 동그라게 썰기하여 소금 뿌려 30분 정도 절여줍니다. 중간에 뒤접어 주어요 가지 꼭짜서 물기를 제거하고 생콩가루 3큰술 넣고 무쳐 줍니다. 찜솥에 김이나면 바로 4분 정도 쪄서 식혀줍니다. 다진마늘 1작은술 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 진간장 1작은술 넣어줍니다. 조물조물 무쳐서 가지무침 만들기 마무리합니다. 가지요리 가지볶음 절여서 만드는법 완성 ^^ 다음엔 가지볶음.. 2023. 6. 5.
가지나물 볶음 식감 살린 가지볶음 만들기 가지나물 볶음 식감 살린 가지볶음 만들기 요즘 TV의 건강 방송 프로를 보면 유산균 단백질 등등 챙기라고 하지요. ㅎㅎ 그래도 식재료와 먹는 음식이 재일인 거 같아요 그래서 오늘은 가지볶음 이예요. 우리 뇌에 활력을 주는 건강반찬 가지나물 볶음입니다. 귀찮아도 꼭 챙겨 드시는 게 좋지요 ㅎㅎ 가지나물은 끓는 물에 데쳐서도 만들고 찜 솥에 살짝 쪄서 가지나물 무침도 만들지요.. 오늘은 소금물에 절여서 가지 볶음을 만들어 보겠습니다. ㅎ 그럼 가지나물 볶음 시작해 볼까요? ※※ 가지나물 볶음 재료 :) 가지 2개, 양파 1개(작은 거), 청피망 1, 파프리카 1/2개, 식용유 1큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 소금 약간 가지나물 볶음 재료 준비하였어요.. 가지를 먹기.. 2021. 6. 2.
가지볶음 겨울에도 즐길 수 있는 가지나물볶음 만들기 가지볶음 겨울에도 즐길 수 있는 가지나물볶음 만들기 갑자기 날씨가 쌀쌀해졌어요. 저녁 운동 나갔는데,... 이젠 장갑 끼고 패딩 입고 나가도 춥더라고요. ㅠㅠ 오늘은 가지볶음 만들어 볼게요 가지의 저렴한 가격에 4계절 내내 맛있게 해 먹을 수 있어서 고맙죠. 가지볶음 재료 :) 가지 2, 양파 1/2, 파 1/2, 미니파프리카 2, 다시마늘 1큰술, 참기름 2큰술, 올리고당 1큰술, 양념장 재료 : 진간장 2큰술, 참치액젓 1큰술, 고춧가루 1작은술, 설탕 1작은술 가지 다듬어서 씻어 주고 썰어줍니다 부재료 야채(양파, 파, 미니파프리카)도 썰어서 준비합니다. 양념장 골고루 섞어 만들어 줍니다 (진간장 2큰술, 참치액젓 1큰술, 고춧가루 1작은술, 설탕 1작은술 ) 참기름 두르고 마늘 파 넣어서 볶아줍니.. 2020. 12. 7.

티스토리툴바