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계란국4

당면 계란국 간단하게 끓이는법 당면 계란국 간단하게 오늘은 당면을 넣어서 계란국을 끓여봤습니다. 비교적 간단하게 끓여 먹을 수 있는 국물요리인데요. 계란을 듬뿍 넣고 당면까지 넣어서 든든하게 먹을 수 있어요. 아침에 해장하기에도 좋은 국물요리입니다. 당면을 미리 불려주면 더 좋아요. 당면 계란국 재료 당면 한줌, 파 1, 계란 2 멸치액젓 1큰술, 국간장 1작은술, 다진마늘 1작은술, 후추, 육수 700ml 당면 계란국 간단하게 끓이는 법 당면을 따뜻한 물에 불려줍니다. 육수를 끓여 줍니다. (육수 재료 : 멸치 버섯, 다시마) 육수 건더기 건져내고 멸치액젓 1큰술, 국간장 1작은술, 다진마늘 1작은술 넣어서 끓여 줍니다. 국물이 끓어오르면 불린 당면 넣어줍니다. 당면이 끓어 오르면 계란 풀어 넣어 줍니다. 파 어슷 썰어 넣어서 마무.. 2022. 4. 5.
양파 계란국 끓이는 법 양파 계란국 남편이 국 없으면 밥이 안 넘어간다고 하는데, 그래서 간단하게 후루루 먹기 좋은 국물요리가 있어야 하는데요. 전날 끓여 놓은 찌개나 국이 남아있으면 대충 데워주면 되지만, 그래도 간단하게 계란국을 끓이곤 하는데요. 오늘은 양파를 넣고 달큼하면서 초간단 계란 양파 국을 끓여 보았네요. 사실 제가 더 국물이 없으면 밥이 잘 안 넘어가요. ㅎㅎ 달큰하면서 부드러운 아침 국은 정말로 계란국만 한 게 없더라고요. 국을 끓여 놓으면 양파의 식감에 달큰한 국물 맛이 어우러져 간단한 아침 국으로 탄생한답니다. 정말 편하게 간단하게 달걀국을 끓일 수 있어서 좋더라고요. 양파 계란국 재료 양파 2, 계란 3, 쪽파 3, 육수 1.5L (멸치, 다시마), 새우젓 1작은술, 후추 양파 계란국 조리방법 멸치 다시마.. 2021. 11. 22.
두부 계란국 뭉실하게 끓이는 법 두부 계란국 뭉실하게 끓이는 법 오늘은 두부 계란국입니다. 보통 두부는 손가락 한마디 정도 사이즈로 깍둑 썰어서 계란을 풀어서 끓이는 국이죠. 두부 계란국 뭉실하게 끓이는 법!^^ 단백질 덩어리로 끓이는 두부 계란국 보들보들하면서 한 끼 든든한 거 같아요 아침 국으로도 손색이 없어요. 국물을 좀 많이 잡으면 시원한 맛을... 국물 조정하여 빡빡하게 끓이면 든든한 한 끼.. (: 두부 계란국 재료 :) 계란 3, 두부 1모, 파 1, 홍고추 1 새우젓 1작은술, 육수 1.5L, 소금 두부 계란국 주재료 계란과 두부를 준비합니다. 육수를 먼저 끓여서 준비합니다. (육수 재료 : 멸치, 버섯, 다시마) 대파 홍고추 총총 썰어주고 깔끔하고 시원한 맛을 위하여 새우젓 준비하였어요 두부는 비닐봉지에 넣어서 어개어 .. 2021. 6. 4.
계란국 끓이는 법 간단하게 부드럽게 계란국 끓이는 법 간단하게 부드럽게 바쁜 아침에도 후딱 끓일 수 있고, 육수만 준비되어 있으면, 바로 끓여 먹을 수 계란국 이랍니다. 육수를 넣고 끓이면 더 맛있고, 물을 넣고 끓여도 괜찮아요. 시간이 없을 때 종종 끓여먹는 계란국입니다. 계란국 재료 :) 계란 2, 파 2, 다진마늘 1작은술 , 육수 2L , 후추, 새우젓 1큰술 계란 2개와 작은 파 2개를 썰어서 준비합니다 육수를 준비합니다. (멸치, 다시마, 버섯) 계란도 풀어서 준비합니다. 끓는 육수에 계란을 넣어주고 준비한 파를 넣어 줍니다. 골고루 저어서 풀어 줍니다. 호박도 추가로 넣어주면 좋은데 없어서 생략하였네요. ㅎㅎ 다진마늘, 새우젓, 후추 톡톡 넣어서 마무리합니다. 간은 국간장과 까나리액젓으로 해주면 되고 국간장과 소금으로 해도 되.. 2020. 10. 9.