계란말이 만들기2 달걀의 부드러운 식감으로 배추 계란말이 만들기 배추 계란말이 만들기 배추의 아삭한 식감과 달걀의 부드러운 식감이 어우러진 담백하고 맛있는 계란말이입니다. 배추의 구수한 맛이 계란말이의 맛을 더욱 풍성하게 해 줍니다. 배추 계란말이 재료 달걀 5개 배추 약간 당근 약간 쪽파 2개 소금 약간 후추 약간 식용유 적당량 달걀의 부드러운 식감으로 배추 계란말이 만들기 배추는 곱게 채 썰고, 당근 쪽파는 잘게 다져줍니다. 볼에 달걀 풀어주고 소금 후추를 넣어서 잘 섞어줍니다. 준비한 배추, 쪽파, 당근을 넣고 섞어서 계란말이 물을 만들어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 달걀물을 부어 골고루 익혀서 2번에 나누어 말아줍니다. 노릇하게 부쳐내어줍니다. 달걀의 부드러운 식감으로 배추 계란말이 만들기 배추의 아삭한 식감과 달걀의 부드러운 식감이 어우러진 담백하고 맛있는 .. 2023. 12. 4. 냉이 계란말이 만들기 냉이 계란말이 봄나물 냉이를 냉이 된장국 끓여먹고 남은 냉이로 냉이 계란말이 만들어 봤네요 봄 에만 먹을 수 있는 달큼하면서 신선한 맛의 냉이 요리!! 냉이 계란말이에 함께 해서 먹으면 어떨까 하는 생각과 함께 간단하게 계란말이를 만들어 보았어요. 냉이 계란말이 재료 계란 6, 냉이 한줌 국간장 1/2 작은술 소금 1/3작은술 냉이 계란말이 만들기 냉이를 잘게 다져줍니다 계란을 풀어 줍니다 다진 냉이를 넣고 국간장 1/2 작은술 넣고 소금 1/3작은술 넣어서 섞어줍니다 팬에 계란 물 붓고 말아줍니다. 계란말이 팬을 살짝 달구어준 다음에 기름을 조금 두르고 살짝 팬을 달구어 주고요 이때 불의 세기는 약불입니다. 계란물의 1/4 정도를 팬에 부은 다음에 젓가락으로 살살 저으면서 익혀주고 그리고 잘 말아주고요.. 2022. 3. 9. 이전 1 다음
