국물요리, 호박잎 된장국 구수하게 끓이는법
국물요리, 호박잎 된장국 여름 국물요리 호박잎 된장국 구수하게 끓이는 법입니다. 호박잎 치대어 부드럽게 해 주고 씻어서 끓여 주면 국물이 너무 시원하고 구수 하드라고요. 된장은 1큰술 풀어서 끓여 주고, 새우젓 1큰술 넣어서 끓인 국물이라 감칠맛 있게 됩니다. 호박잎 된장국 재료 호박잎 150g, 둥근호박 1/4 된장 1큰술, 새우젓 1큰술, 다진마늘 1큰술 육수 2L (멸치, 버섯, 다시마) 호박잎 된장국 구수하게 끓이는 법 호박잎 된장국물을 감칠맛을 나게 하는 멸치 버섯 다시마 넣어서 육수를 끓여줍니다. 호박잎 치대어 깨끗이 씻어주고 먹기 좋게 적당하게 썰어줍니다. 둥근 호박 적당하게 썰어주고, 파는 총총 썰어서 준비합니다. 끓는 육수에 된장 1큰술 풀어주고, 호박잎 넣어서 끓여 줍니다. 호박 넣고 ..
2022. 8. 18.
국물요리, 부드러운 호박국 끓이는법
국물요리, 부드러운 호박국 여름철이라 국물요리를 자주 만들지는 않지만... 그래도 워낙 국물요리를 좋아하여 멸치 다시마 육수 끓여서 국물요리 호박국 시원하게 끓였네요 육수에 호박을 큼직하게 썰어 넣어 끓인 국물이 너무 시원하여 자주 끓여 먹어요. 아침 국물 요리로 부드럽고 시원한 게 딱입니다. 국물요리, 부드러운 호박국 재료 호박 1, 대파 1, 청고추 1, 홍고추 1개 육수 (멸치, 버섯, 다시마) 1.5L 새우젓 1.5큰술, 국물요리, 부드러운 호박국 끓이는법 호박은 다듬어서 큼직큼직하게 썰어서 준비합니다. 대파, 고추는 어슷썰어서 준비하고요. 육수(멸치, 버섯, 다시마)를 끓여 준비합니다. 육수 건더기를 건져내고 호박을 넣어서 15분 이상 끓여줍니다. 호박이 익어면 가라앉아요. 국물이 끓어오르면 새..
2022. 7. 30.
