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김치요리3

김치떡국 끓이는법 김치요리 떡국 끓이기 김치떡국 끓이는법 김치요리 떡국 끓이기 연속으로 기름진 음식을 먹다 보니 깔끔한 요리 생각나드라고요.. 그래서 김치떡국을 끓여 봤어요 시원하면서도 매콤한 맛이 느글거리는 속을 달래주는 요리는 김치요리가 딱 좋더라고요 김치요리 김치떡국 재료 떡국떡 2인분 (200g) 김치 150g 계란 2개 참기름 1큰술 쌀뜨물 1.2L 설탕 1/2작은술 김가루 조금 김치떡국 끓이는법 김치요리 떡국 끓이기 떡국떡 물에 담가 불려줍니다. 김치 잘게 썰어서 양념 고춧가루를 약간 털어 낸다는 기분으로 살짝 흐르는 물에 헹구어 줍니다. 김치에 참기름 1큰술, 다진마늘 1작은술, 설탕 1/2작은술 넣어줍니다. 김치가 큰거는 가위로 썰어주고 양념된 김치를 달달 볶아줍니다. 어느 정도 볶아 주고 쌀뜨물 붓고 끓여줍니다. 팔팔 끓어 오.. 2023. 1. 31.
김치요리, 얼갈이배추 김치 담그는법 김치요리, 얼갈이배추 김치 요즘 식재료 배추, 무, 열무 등등 가격이 고공 행진을 하지요. 오늘 시장에 나온 얼갈이 가격이 그나마 조끔 내렸더라고요. 얼갈이 쪽파를 소금에 1시간 정도 절여서 얼갈이김치를 담가서 산초가루 넣어니 얼갈이김치가 알배추 김치 못지않게 잘 담았네요. 얼갈이배추 김치 재료 얼갈이 1단 큰단 쪽파 두 줌 배 1/2 사과 1/2 마늘 12알 생강 2쪽 홍고추 4 밥 1 공기 새우젓 1큰술 멸치액젓 6큰술 고춧가루 1컵 산초가루 1큰술 김치요리, 얼갈이배추 김치 담그는 법 얼갈이배추 큰단 한 단 다듬어 씻어서 준비합니다. 쪽파도 두 줌 씻어서 준비합니다. 얼갈이배추와 쪽파를 소금에 1시간 정도 절여줍니다. 30분 후 뒤 집어주어요. 얼갈이배추와 쪽파를 찬물에 헹구어 줍니다. 배 1/2,.. 2022. 9. 27.
뜨끈한 국물요리 개운하게 묵은지 김치찌개 끓이는 법 뜨끈한 국물요리 개운하게 묵은지 김치찌개 끓이는 법 날씨가 쌀쌀하니가 뜨끈한 국물요리가 절로 땅기네요. 오늘은 뭐 해 먹지가 고민인 요즘.. 어묵 국물 뜨끈하게 만들어 먹을까 하다가.. 신랑이 돼지고기에 묵은지 넣어서 찌게 해 먹자고 하네. ㅎㅎ 콩나물 김치 국밥 끓일 때 김치에 밑간 하여 끓였던 생각이 나서 김치찌개를 밑간을 하여 찌개를 끓여 보았어요.. 뭔가 마땅한 반찬거리가 생각나지 않을 때 그냥 김치찌개나 끓여먹느게 좋아요. 집에 있는 재료로 가능하므로 ㅎㅎㅎ 묵은지 김치찌개 재료 :D 묵은 김장김치 500g, 돼지 목살 250g, 양파 1, 멸치 육수 3컵, 김칫국물 1컵, 대파 1, 청양고추 2, 홍고추 1, 버터 조금, 고춧가루 1.5큰술, 참기름 2큰술, 올리브유 2큰술, 다진마늘 1큰술,.. 2020. 12. 30.