깻잎 자반1 깻잎자반 여름 반찬 깻잎요리 깻잎 자반 여름 반찬 깻잎 요리 여름 반찬 든든한 밑반찬 깻잎 자반 깻잎 요리입니다. 모양은 김자반 같은 게... 맛은 상상한 깻잎 향이 너무 좋아요. 깻잎향과 고소한 맛과 바삭한 깻잎 자반!^^ 맛과 향이 다른 깻잎 자반입니다. 흰밥 위에 올려 밥 비벼 먹을 때 김 대신 넣으면 엄지 척 ~~ 상상했던 그 향기로운 깻잎 자반입니다.. 깻잎자반 재료 :) 깻잎 100g, 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술, 통깨 2큰술, 식용유 깻잎 깨끗이 씻어서 물기를 제거해줍니다. 깻잎 꼭지 제거한 뒤, 1cm 보다 작은 두께로 채 썰어 줍니다. 식용유 130℃로 예열한 기름에 채 썬 깻잎 넣고 1분 정도 가만히 두었다가 뒤집어줍니다. 3~4회 정도 뒤집어 가면서 5~6분 정도 튀기기 해줍니다... 2021. 7. 28. 이전 1 다음