냉이국, 된장과 들깨가루 넣어 향긋한 냉이국 맛이게 끓이는 법
특유의 향긋한 향이 나는 냉이는 봄의 대표적인 식재료로 냉이국, 된장과 들깻가루 넣어 향긋한 냉이국 맛이게 끓이는 법을 소개드립니다. 냉이는 단백질 함량이 높고 각종 비타민과 무기질이 많아 기력을 회복하는 데 도움을 준다. 냉이 영양성분 : https://cook-mj.tistory.com/40 재 료 냉이 200g, 홍합 150g, 참기름 1큰술, 국간장 1/2큰술, 된장 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 들깨가루 3큰술, 파 1, 쌀뜨물 냉이를 다듬어 주어야 하는데요. 뿌리 부분을 칼로 하나하나 이물질을 제거하여 다듬어 줍니다. 요즘은 마트에서 다듬어 놓은 거 구입 가능하므로 사용하세요 다듬은 냉이는 깨끗이 씻어 줍니다. 모래가 빠지도록 여러분 씻어 헹구어 줍니다. 냉이를 1분 정도 데쳐서 흐르는 물에 ..
2020. 2. 25.