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다슬기 요리3

다슬기 미역국 건강게 끓였어요 다슬기 미역국, 건강한 다슬기 미역국 끓였어요 안녕하세요 MJ입니다 오늘은 가을이라 아침저녁으로 서늘하고 환절기라 감기 조심을 해야겠다는 생각이 들었어요 남편이 뜨끈한 국물 뭐 먹자고 하네요.~~ 그래서 미역국을 뜨끈하게 끓여보려고, 다슬기를 냉동실에 얼려 놓은 것이 많이 있어서 한 봉지 끝냈답니다. 그리고 미역은 오래전에 자연산 돌 미역을 사놓은 것이 있어서 돌미역을 넣고 다슬기 미역국을 끓여 보겠습니다. 저는 자연산 돌미역으로 미역국을 끓여 놓으니 부드럽고 구수 하더라고요 다슬기 미역국 재료 :) 다슬기 250g, 미역 300g, 참기름 3큰술, 국간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 물 2L, 미림 2큰술 먼저 미역을 물에 불려 줍니다 자연산 돌미역은 잠시만 불려 주고 금방 씻어야 해요 (보면 미역이 물.. 2020. 9. 25.
다슬기 된장국 끓이는 법, 간질환에 좋은 다슬기국 다슬기 된장국 끓이는 법, 간질환에 좋은 다슬기국 청정 1 급수에서 자란다는 다슬기! 여름이면 계곡을 찾아 많이들 잡고 하죠 그 다슬기로 다슬기 된장국을 만들어 볼게요~ 국물이 시원한 다슬기 된장국! 국물과 밥 한 그릇 가볍게 해결 하였네요. 다슬기 간질환에 효험이 큰 것으로 알려져 있으니 많이 챙겨 드세요. 다슬기 된장국 재료 : ) 다슬기 200g, 알배추 조금, 된장 1.5큰술, 파 3, 부추 한줌, 다진마늘 1큰술, 육수 2L 냉동실에서 다슬기 꺼내어 줍니다. 어김없이 매년 지인이 공급해주는 다슬기를 냉장고에 꽁꽁 얼려 노았네요. ㅎㅎ 요즘은 깐 다슬기 공급처가 많이 있으므로 활용 바랍니다. 국거리 야채 준비 알배추 조금 썰어서 준비하고 파 길쭉하게 썰고 부추 한줌 적당하게 썰어서 준비합니다. 육.. 2020. 9. 2.
머위 다슬기탕, 구수함과 은은한 머위향과 들깨향 머위 다슬기탕, 구수함과 은은한 머위향과 들깨향 머위대는 볶아서 나물로 먹어도 좋고요. 들깨 갈아 붓고 잘박하게 끓여 내면 걸쭉한 탕인데요 여기에 다슬기를 더 한 보양식 걸쭉한 탕입니다. ㅎㅎ 구수함은 기본이고 은은한 머위 향과 들깨 향 그리고 다슬기를 넣은 탕! 너무 잘 어울리는 머위대 다슬기탕 요리랍니다. 구수한 엄마손맛이 생각나는 음식이기도 하고요. 쌀 + 들깨 갈아 넣고, 다슬기 + 머위대를 더한 머위 다슬기탕만들어 보네요. 머위 다슬기탕 재료 :D 머위대 두줌(1 작은 묶음) , 다슬기 120g, 쌀 3큰술, 들깨 3큰술, 표고버섯 4, 풋고추 4, 당근 조금, 파 1, 다진마늘 1큰술, 육수 2컵, 소금 1큰술, 참기름 1큰술, 들기름 2큰술 먹을 때 껍질 제거하기 위하여 먼저 30분 정도 삶.. 2020. 8. 18.

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