도토리묵밥, 따끈한 묵사발 만들기
도토리 묵밥 만들기 시골의 맛과 탱글탱글한 식감을 내는 도토리묵에 양념김치, 숙주의 재료를 올린 후 감칠맛 나는 뜨끈한 멸치 다시마 육수를 부어서 완성하는 도토리 묵사발 만들었어요. 밥 한 주걱 넣어주니 더 맛있던 도토리묵밥이랍니다. 도토리 묵밥은 건강하고 맛있는 다이어트식이라고 할 수 있죠. ㅎㅎ 숟가락으로 푹푹 떠서 먹고는 국물까지 다 마시게 되는 한 그릇 먹고 나면 속도 편하고 맛있어서, 언제나 사랑받고 시골밥상의 레시피 도토리묵사발 이랍니다. ~~ 도토리묵밥 재료: 도토리묵 500g, 육수 1.5L, 김치 1/4포기(200g), 숙주 두줌, 소금 조금, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 2작은술, 김 조금 고명 양념 : 매실액 1 큰술, 고춧가루 1 큰술, 진간장 1 큰술, 참기..
2022. 1. 6.