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마늘쫑 요리5

마늘쫑꼬치 만들기 아삭아삭 씹는 식감이 좋네요 마늘쫑꼬치 만들기 아삭아삭 씹는 식감! 마늘쫑 한단 사서 마늘쫑 무침, 마느쫑 멸치 볶음도 만들고..., 그리고 마늘쫑 꼬치도 만들었네요. 마늘쫑의 아삭한 맛과 맛살의 부드러운 맛 김밥용 햄의 고소한 맛이 너무너무 잘 어울리는 마늘종 꼬치예요. 마늘쫑과 부재료들을 적당한 크기로 썰어서 요지에 끼워서 구워서 마늘쫑꼬치가 잘 부쳐지면 맛은 당연히 아삭 고소하죠. ㅎㅎ 마늘쫑꼬치가 따뜻할 때 먹으면 앉은자리에서 몇 개를 먹는지 모를 정도로 엄청 맛있어요.ㅎㅎ 마늘쫑 꼬치 재료 마늘쫑, 맛살, 김밥햄, 부침가루, 계란, 소금, 식용유 아삭아삭 씹는 식감이 좋은 마늘쫑꼬치 만들기 김밥용 햄과 맛살을 썰어서 준비합니다 마늘쫑의 굵기와 차이가 없도록 얇게 썰어요 마늘쫑 끓는 물에 30초 정도 데쳐서 찬물에 헹구어 줍.. 2022. 6. 8.
마늘쫑나물 부드럽게 무침 만들기 마늘쫑나물 부드럽게 무침 마늘쫑이 제철입니다. 지난번 마늘쫑 된장 고추장 무침 만들고 남은 재료로 마늘쫑나물 무침 만드어 보려 합니다. 마늘쫑요리로 보통 마늘쫑 장아찌를 담가먹고 새우 넣어서 볶아서 많이 드시잖아요 오늘은 나물을 무쳐 봤는데요. 마늘쫑나물 아삭 거리는 식감에 달콤 고소한 맛이 장아찌랑 볶음과는 또 다른 맛입니다. ​ 마늘쫑이 제철일 때 볶음과는 다른 맛! 마늘쫑 나물도 만들어 보시길 추천합니다 마늘쫑나물 무침 재료 마늘쫑 한줌, 멸치액젓 1.5큰술, 매실액 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 마늘쫑나물 무침 만들기 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 데쳐줍니다. 데친 마늘쫑을 찬물에 헹구어 줍니다 굵은 것은 반으로 갈랐습니다. 멸치액젓 1.5큰술, 매실액 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰.. 2022. 5. 13.
마늘쫑 장아찌 감칠맛과 아삭한 식감의 밑반찬 만들기 마늘쫑 장아찌 감칠맛과 아삭한 마늘종 장아찌 만들기 마늘쫑 장아찌 만들었네요.. 장아찌 하면 간장이 들어가죠.. 저의 마늘쫑 레시피는 물과 소금으로 절여주고 식초 설탕으로 담는 마늘종 장아찌입니다. 마늘쫑 장아찌!^^ 간장물 등등 끓일 필요 없는 마늘쫑 장아찌 만드는 법!^^ 여름 내내 먹는 간단한 마늘쫑 장아찌입니다. 물과 소금, 식초와 설탕 비율만 잘 알면 ok.. (: 마늘종 장아찌 재료 :) 물 5컵, 소금 1컵 식초 4컵, 설탕 2컵 마늘쫑 깨끗이 씻었어 먹기 좋게 3~4cm 정도 크기로 썰어서 준비합니다 물 5 : 소금 1 비율로 물 5컵 소금 1컵을 물에 녹여서 유리병에 준비한 마늘종 넣고 녹인 소금물 부어 줍니다. 소금물에 5일 정도 절여줍니다. 식초 4 : 설탕 2 비율로 식초 4컵, 설.. 2021. 5. 26.
마늘쫑 김밥 식감이 남달랐던 마늘쫑 김밥 마늘쫑 김밥 식감이 남달랐던 마늘쫑 김밥 요즘 정말 마늘쫑이 많이 나오더라고요 마늘쫑으로 장아찌도 만들고 마늘쫑 볶음도 만들어 먹고요. ㅎㅎ 오늘은 마늘종 김밥입니다. 김밥에 시금치 / 오이를 넣는데요.. 마늘쫑을 넣어서 만든 김밥입니다. 식감도 아삭하게 마늘쫑을 쪄서 만들어 봤네요 식감이 남달랐던 마늘쫑김밥!!! 마늘쫑 김밥 재료 :) 김밥 재료 세트 (김, 어묵, 맛살, 햄, 단무지) 계란 (소금 조금), 마늘쫑 두 줌 (양념 재료 : 소금, 참기름, 깨소금) 어묵 볶음 재료 : 간장 2큰술, 식용유 1, 설탕 1작은술, 고춧가루 1작은술, 다진마늘 1작은술, 단무지 담금 재료(선택) : 매실액 2큰술, 물 1컵, 식초 3큰술 넣고 밥 비빔 재료 : 소금 조금, 참기름 조금, 깨소금 마늘쫑 깨끗이 씻.. 2021. 5. 22.
황태마늘쫑 무침 아작아작한 마늘쫑의 맛! 황태 마늘종 무침 아작아작한 마늘쫑의 맛! 올해는 마늘쫑이 풍년인가 봐요.. 언니가 마늘쫑 한 보따리 주더라고요.ㅎㅎ 마늘쫑이 부드럽고.... 색상이 초록색 짙어서 반찬 만들면 아삭한 게 좋을 것 같아서 바로 마늘쫑 볶음 만들었네요.. 그냥 마늘쫑이 아니 황태채 넣은 황태 마늘쫑 볶음 만들었어요.ㅎㅎ 국산은 딱 봄철에만 나온고 하더라고요.ㅎㅎ 한번 만들어 보세요..ㅎㅎ 반찬 재료는 제철 재료로 만든 거 많이 챙겨 드세요 맛있는 마늘쫑볶음은 봄에만 맛볼 수 있답니다. 황태 마늘쫑 볶음 재료 :) 마늘쫑 300g, 황태채 40g, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 양념장 재료 : 간장 3큰술, 고추장 2큰술, 매실액 1큰술, 식용유 1큰술, 맛술 2큰술, 조청 2큰술, 고춧가루 2큰술 밝은 초록색 마늘쫑 먹기 .. 2021. 5. 13.

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