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머위대요리2

머위대요리, 머위대볶음 머위줄기 나물 볶음 만들기 머위대나물 머위대 볶음 머위대요리 이른 봄에 머위잎으로 나물 반찬을 많이 만들어 먹었는데요. 머위대가 시장에 하나둘 보이기 시작하더라고요. 지금 머위대는 아삭아삭한 식감이 참 좋아 머위대나물로 많이 해 먹는데 거기다 다 삶아서 껍질 벗기고 깨끗하게 손질해서 판매하기 때문에 집에서 따로 손질할 거 없이 간단하게 만들어 먹는데 저는 손질 방법도 간단하게 소개드릴게요. ~~ 남편이 나물반찬을 워낙 좋아해서, 항상 계절에 맞는 제철 나물반찬 자주 만들어 먹는데요 오늘은 머위대 볶음 들깨 볶음 부드럽게 만들어서 밥반찬으로 정말 잘 먹었네요.ㅎㅎ 머위대 볶음 준비 재료 머위대 한 묶음, 물 2컵, 참기름 2큰술, 식용유 2큰술, 다진마늘 1큰술, 들깻가루 7큰술, 깨소금 1큰술 머위대나물 머위대 볶음 만들기 머위대.. 2022. 5. 28.
머위대 새콤달콤 무침, 머위대 초고추장무침 머위대 새콤달콤 무침, 머위대 초고추장무침 머위는 모르시는 분들은 없으시겠지만, 이른 봄에 나오는 새순은 부드러워서 나물 무침으로 만들어 먹으면 이제 온전히 봄이 왔음을 체감하게 해주는 우리의 입맛을 살려주는 대표적인 봄나물이지요 지금 6월은 머위대로 요리하는데요. 오늘의 요리 레시피 머위대요리 상큼한 머위대 초무침 만들어 보겠습니다. 재 료 : ) 머위 한줌, 초고추장 4큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1작은술, 매실액 1큰술, 참기름 1큰술, 홍고추 1/2, 깨소금 1큰술, 소금 1/4큰술 5~6분 정도 삶으면 되는데 머위가 굵어서 좀 더 삶았어요 아삭아삭한 식감보다 전 보드라운게 좋아서 6분 삶았어요 그리고 일단 껍데기를 벗겼습니다 고구마 줄기처럼 벗기면 되는데 삶았어 벗기면 껍질이 잘 까집니다. 머.. 2020. 6. 22.