명란 미역국 끓이는 법1 명란 미역국 시원하게 끓이는 법 명란 미역국 생일 때 끓인 미역국, 이번에는 특별하게 명란 미역국을 끓였어요. 명란젓이 들어가서 짠맛에 따라 간을 달리해야 합니다. 미역국 하면 소고기 미역국인데요 오늘은 소고기 대신에 명란젓을 넣고 감칠맛을 업그레이드시킨 미역국이랍니다. 명란 미역국 재료 : 미역 10g, 참기름 2큰술, 국간장 1작은술, 육수 1.5L 명란젓 1개, 미림 1큰술, 다진마늘 1작은술, 명란 미역국 끓이는 법 미역을 20분 정도 불려 줍니다. 참기름 2큰술 두르고 미역 넣고 볶아주고 국간장 1작은술 넣어서 볶아줍니다. 어느 정도 볶아줘야 간이 잘 배여 들어서 미역국 맛이 좋아진답니다. 육수 1.5L 끓여서 건더기를 건져 줍니다. (육수 재료 : 멸치, 버섯, 다시마) 볶은 미역에 육수 붓고 팔팔 끓여줍니다. 미역국 한.. 2022. 1. 12. 이전 1 다음