무말랭이 볶음, 식감이 오독오독한 무말랭이 볶음 만들기
식감이 오독오독한 무말랭이 볶음 만들기 반찬 없을 때 먹어 볼만한 밑반찬, 무말랭이 볶음 만들어 보았네요. 무말랭이는 칼슘이 풍부하여 폐경기 여성에게 부족하기 쉬운 칼슘을 보충하여 골다공증을 예방하고 노화 방지에 효과가 크다고 합니다. 무말랭이 볶음 재료 :) 무말랭이 200g. 들기름 2큰술, 올리브유 2큰술, 진간장 2큰술, 조청 1큰술, 다진마늘 1큰술, 쪽파 조금, 홍고추 조금 무말랭이는 물에 씻어야 해요.. 무말랭이는 깨끗이 여러 번 헹구어 준다. 무말랭이 씻어서 채에 받여 물기를 제거하고 30분 정도 두어 부드럽게 합니다. 무말랭이는 물에서 불려도 되지만 그냥 30분 정도 두면 말랑말랑 하게 됩니다.ㅎㅎ 쪽파 조금, 홍고추 조금 길게 채 썰어서 준비합니다. 들기름 2큰술, 올리브유 2큰술 반반..
2020. 11. 3.
