얼큰한 문어 볶음 만드는법
얼큰한 문어 볶음 오늘 시장에 작은 문어가 많이 나왔더라고요 바로 업어왔죠. 문어요리를 뭐 해 먹을까 하다가 문어 볶음 만들기 했어요. 칼칼하게 맛있게 매운 문어 볶음 만들어 국수를 끓여서 먹으려다가 그냥 밥솥에 밥이 있어서 그냥 덮밥처럼 비벼 먹었네요. 집에 있는 야채를 넣고 양념장 고추장 고춧가루 넣어서 만들고 낙지볶음 만드는 방법으로 만들어 봤네요.. 이거 정말 얼큰하고 좋더라고요 자주 만들어 먹을 수는 없지만 종종 만들야겠다고 생각하였어요 얼큰한 문어 볶음 재료 문어 자은 거 2마리 당근 조금, 양파 1/2, 양배추 조금, 파 2, 땡고추 1개, 마늘 3알, 참기름 1작은술, 깨소금 1작은술 양념장 재료 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 맛술 2큰술 다진마늘 1작은술, 황설탕 1 ..
2022. 3. 10.
문어해장라면, 얼큰 시원한 해장라면
문어 해장라면, 얼큰 시원한 해장라면 어제 막걸리 한잔하고.. ㅎㅎ 얼큰하면서 시원한 국물이 필요했는데요. 문어라면을 끓여 먹었는데, 얼큰하면서 시원한 게요 ~~ ㅎㅎ 해장으로 너무 좋았어요. 문어라면 재료 :) 라면, 문어 작은 것 1마리, 양파 1, 파 조금, 고춧가루 1큰술, 올리브유 1큰술, 까나리 젓갈 1작은술, 미림 1큰술, 식초 1큰술 라면 1개, 문어 작은 것 1마리 준비합니다 문어를 식초 1큰술 미림 1큰술 넣고, 물이 끓어오르면 20초 정도 데쳐 줍니다 올리브유 1큰술 두르고, 양파, 파 넣고 볶아 주고, 약간 볶은 후에 고춧가루 1큰술 넣어서 볶아 줍니다 양파가 숨이 죽을 때까지 볶아 줍니다. 물 600ml 붓고 강불로 끓여줍니다. 대친 문어를 넣어 줍니다. 끓어오르면 준비할 라면(수..
2020. 9. 5.
