미나리 요리3 미나리 나물 무침 상큼하게 만드는법 미나리나물 무침 상큼하게 요즘 싱싱한 미나리가 마트와 시장에 나오더라고요 아직 가격대는 비싼 편이지만 미나리를 좋아하는 식재료라 자주 구입해 온답니다. 미나리를 초고추장 무침으로 만들어도 좋은데요. 미나리를 살짝 데쳐서 간단한 양념으로 무쳐내면 아삭하면서 부드러운 미나리의 향을 즐길 수 있습니다. 미나리나물 무침 재료 미나리 두 줌 멸치액젓 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 미나리나물 무침 상큼하게 만드는법 미나리 씻어서 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 살짝 5초 데쳐 주세요. 살짝 데쳐야 아삭하면서 부드럽게 됩니다. 데친 미나리를 찬물에 헹구어 먹기 좋게 썰어서 물기를 제거하고 볼에 담아줍니다. 멸치액젓 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 넣어줍니다. 조물조물 무쳐서 미나리 나물 무침 만들기 마무리합니다.. 2023. 3. 8. 향긋한 미나리 김치 담그는법 미나리 김치 요즘 미나리가 정말 맛있죠! 맛있을 때 먹어야 하는 미나리 요리입니다. 살짝 데쳐서 미나리나물 무침으로 정말 좋은데요 오늘은 부드러운 미나리 김치를 만들었어요 미나리 김치 담그는 법 엄청 간단한데요 바로 밥이랑 먹어도 끝내주고 삼겹살에 굽굽해도 정말 좋아요 미나리 향을 살린 김치 담가 볼게요. ~~ 미나리 김치 재료 미나리 500g, 쪽파 50g, 오이 2개 양파 배 사과 밥 조금 멸치액젓 1/2컵, 물 1/2컵 꽃소금 1큰술 고춧가루 6큰술 매실액 2큰술 미나리 김치 담그는 법 잘 씻은 미나리 7cm 정도 썰어줍니다. 쪽파 도 썰어서 준비하고요 준비한 미나리 쪽파를 볼에 담고 멸치액젓 1/2컵, 물 1/2컵 넣어서 30분 정도 절여줍니다 중간에 뒤집어주고요... 절인 미나리 멸치액젓 국물 .. 2022. 3. 8. 미나리나물 무침, 미나리는 사계절 다 챙겨 먹을 수 있지요 미나리나물 무침, 미나리는 사계절 다 챙겨 먹을 수 있지요오늘의 재료는 미나리입니다 미나리는 사계절 다 챙겨 먹을 수 있지요. ㅎㅎ 아무래도 제철인 봄에 먹는 미나리 나물이 연하고 맛도 있지만 각종 비타민과 무기질 함양이 높은 알칼리성 식품이어서 자주 요리해 먹는 미나리나물! 오늘은 데친 미나리나물무침을 준비했어요 데쳐도 향긋한 향이 그대로인데요 해독작용을 해서 머리도 맑게 해 준다고 합니다 미나리나물무침 재료 :) 미나리 1단, 국간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 미나리 다듬어서줄기 끝부분 잎끝 부분을 조금씩 잘라 버리고 준비합니다. 미나리 깨끗이 씻어서 준비합니다. 끓는 물에 소금 1큰술 넣어서이 20~30초 데쳐줍니다줄기 부분을 먼저 데쳐 줍니다. 데친 미나리를 찬물에 .. 2020. 11. 12. 이전 1 다음
