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미나리나물3

미나리 나물 무침 상큼하게 만드는법 미나리나물 무침 상큼하게 요즘 싱싱한 미나리가 마트와 시장에 나오더라고요 아직 가격대는 비싼 편이지만 미나리를 좋아하는 식재료라 자주 구입해 온답니다. 미나리를 초고추장 무침으로 만들어도 좋은데요. 미나리를 살짝 데쳐서 간단한 양념으로 무쳐내면 아삭하면서 부드러운 미나리의 향을 즐길 수 있습니다. 미나리나물 무침 재료 미나리 두 줌 멸치액젓 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 미나리나물 무침 상큼하게 만드는법 미나리 씻어서 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 살짝 5초 데쳐 주세요. 살짝 데쳐야 아삭하면서 부드럽게 됩니다. 데친 미나리를 찬물에 헹구어 먹기 좋게 썰어서 물기를 제거하고 볼에 담아줍니다. 멸치액젓 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 넣어줍니다. 조물조물 무쳐서 미나리 나물 무침 만들기 마무리합니다.. 2023. 3. 8.
미나리나물 무침, 미나리는 사계절 다 챙겨 먹을 수 있지요 미나리나물 무침, 미나리는 사계절 다 챙겨 먹을 수 있지요오늘의 재료는 미나리입니다 미나리는 사계절 다 챙겨 먹을 수 있지요. ㅎㅎ 아무래도 제철인 봄에 먹는 미나리 나물이 연하고 맛도 있지만 각종 비타민과 무기질 함양이 높은 알칼리성 식품이어서 자주 요리해 먹는 미나리나물! 오늘은 데친 미나리나물무침을 준비했어요 데쳐도 향긋한 향이 그대로인데요 해독작용을 해서 머리도 맑게 해 준다고 합니다 미나리나물무침 재료 :) 미나리 1단, 국간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 미나리 다듬어서줄기 끝부분 잎끝 부분을 조금씩 잘라 버리고 준비합니다. 미나리 깨끗이 씻어서 준비합니다. 끓는 물에 소금 1큰술 넣어서이 20~30초 데쳐줍니다줄기 부분을 먼저 데쳐 줍니다. 데친 미나리를 찬물에 .. 2020. 11. 12.
미나리 나물, 두부 넣은 미나리 나물 무침 만드는 법 오늘 시장에 미나리가 싱싱한 게 많이 나왔더라고요. 봄향 가득한 미나리로 뭘 만들어 먹지 고민하다. 간단한 미나리나물, 두부 어게 넣은 미나리나물 무침을 간단하게 만들어 먹었네요. 미나리나물 재 료 미나리 한줌, 두부 1/8모(조금), 쪽파 3, 다진마늘 1작은술, 깨소금, 참기름 2큰술 미나리 반 단 씻어서 줄기 부분과 잎 부분 나누어 썰어 준비합니다 끓는 물에 소금 1큰술 넣고, 줄기 쪽을 먼저 넣고, 잎 쪽을 넣고 데쳐줍니다. 대친 미나리를 헹구어 먹기 좋게 썰어서 준비합니다. 두부를 끓는 물에 데쳐서 어게 준비합니다. 물기도 꼭 짜서 제거해야 합니다 양념장 준비합니다 총총 썰은 쪽파 조금, 다진마늘 1작은술, 깨소금, 참기름 2큰술 넣어서 섞어줍니다. 양념에 준비된 미나리, 어겐 두부를 넣고 조물.. 2020. 3. 10.