고기 없이 감자 미역국 감칠맛 나게 끓이는법
고기 없이 감자 미역국 감칠맛 나게 끓이는 법 오늘은 일반 요리는 아니고 고기 없는 미역국 구수하게 끓이는 방법을 소개드릴게요 주재료는 미역 감자 쪽파 양파를 넣어서 만든 미역국이랍니다. 건미역은 식초에 담가 살균 처리하고 10분 정도 우려주고, 각종 채소 마늘은 편 썰고 쪽파 잘게 썰고 양파는 얇게 채 썰어 넣어서, 육수로 볶아서 만든 미역국 정말 구수하고 미역의 가칠 맛이 확 올라와요. 자~ 바로 시작해 볼게요.~~ 고기 없이 감자 미역국 재료 건미역 20g, 감자 1개 마늘 5개, 쪽파 한 줌, 양파 1/2개, 간장 1큰술, 소금 후추 적당히, 참기름 2큰술, 아몬드가루 2큰술 육수 2L (마른 멸치 20~30마리, 다시마 1장, 버섯 약간) 고기 없이 감자 미역국 감칠맛 나게 끓이는 법 육수 2L..
2022. 8. 12.
구수한 새알 미역국 끓이는 법
새알 미역국, 구수한 새알 미역국 끓이는 법 찜질방이 어찌 생겼는 모를 정도로 못 가본 지도 일 년이 넘었네요.~~ 찜질 방가면 새알 들어간 미역국, 식혜, 계란 등등 못 먹었네요. 그래서 오늘은 새알 넣은 미역국 끓여봤어요 새알은 냉장고에 대기해 있고... 건 미역 물에 불려주고요. 소고기, 들깨가루 챙겨서 새알 미역국 구수하게 끓였어요. ㅎㅎ ♥♥ 새알 미역국 재료 ♥♥ 건미역 20g, 소고기 180g, 새알 250g, 들깨가루 3큰술, 참기름 2큰술, 국간장 1.5큰술, 쌀뜨물 2L 건미역, 새알, 소고기 준비합니다. 새알은 집에서 만들어도 되지만 시판용 사용하여도 좋아요.. 건미역 물에 5분 정도 불려서 씻어서 준비합니다 참기름 2큰술 두르고 소고기 볶아줍니다. 준비한 미역 넣고 볶아줍니다 국간장..
2021. 5. 7.