물김치 요리, 국물이 시원한 오이물김치 담는법
물김치 요리, 국물이 시원한 오이물김치 요즘 장바구니 물가가 말도 못 할 정도죠.. 여름에 정말 싼 오이도 예외는 아니더라고요.. 그리도 오이 요리는 해야기에 오이를 마트에서 사 왔어요. ㅠㅠ 지난번에 양배추로 물김치 담을 때 소개드린 방법과는 많이 달라요. ㅎㅎ 국물이 시원하고 오이는 아삭하게 오이물김치 담는 법 이랍니다. 그냥 시원하게 하여 먹어도 좋고 국수 말아먹기도 좋고 시원한 국물 맛이 진짜 최고입니다.. 고춧가루 없이 담는 물김치라 맵지 않아서 아이들도 함께 먹을 수 있는 김치랍니다. 오이물김치 재료 오이 6개, 당근 1/2개, 배 1/2개, 미나리 10줄기, 홍고추 2개, 다진마늘 1큰술, 생강가루 1/3작은술, 소금 약간 꽃소금 1.5큰술, 물 10컵, 설탕 1큰술 오이 절임 재료 : 굵은..
2022. 8. 1.