복숭아 깍두기 만들기
복숭아 깍두기 만들기 요즘 여름 과일이 많이 나오는 제철이죠 자두 수박 복숭아..~~ 그중에도 여름에는 복숭아가 더 많더라고요 황도 백도, 천도복숭아...ㅎㅎㅎ 복숭아도 딱따기 복숭아 요리! 어렸을 땐 별로 좋아하지 않았던 복숭아인데, 황도 백도는 참 좋아하는데 말이죠..~~ 오늘은 딴딴한 복숭아로 깍두기를 만들었네요.. 깍두기 김치인데 복숭아 맛을 즐길 수 있어요. 복숭아 깍두기 재료 :) 복숭아 2개, 쪽파 조금, 까나리 젓갈 2큰술, 고춧가루 2큰술, 매실액 2큰술, 다진마늘 1작은술, 깨소금 1큰술 * 부추를 약간 넣어도 좋아요. ~~ 복숭아를 깨끗하게 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. * 복숭아 씻을 때 식초물에 담가 살균처리합니다. 쪽파도 총총 썰어서 준비합니다. 젓갈, 고춧가루, 매실청 ..
2021. 8. 6.
