부추나물1 부추나물 부드럽게 무치는 방법 부추 나물 부드럽게 무치는 방법 부추 효능까지 알고 먹으면 더 맛있는 부추는 겉절이, 부추무침, 오이김치, 부추전 등등 많이 해 먹는 식재료 부추 입니다요. ~~ 부추는 요즘같이 환절기 체온 상승 효과도 있는 부추로 부드러운 부추나물을 만들어 보겠습니다. 부추나물 무침 재료 :) 부추 두줌, 국간장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 깨소금 1큰술 부추 깨끗이 씻어서 물기를 제거해 줍니다 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 20~30초 정도 데쳐 줍니다 데칠 때 밑부분부터 데쳐야 전체가 부드러운 나물이 됩니다. 넣자마자 잘 휘저어주고 바로 건져주시면 돼요 금방 데쳐지거든요 데쳐낸 부추는 찬물로 헹구며 열기를 식혀주세요 초록색이 선명하게 부추를 데쳐주었고요 나물로 무칠 때는 물기를 꼭 짜서 물기를 제거.. 2020. 10. 15. 이전 1 다음