생강 영양성분1 생강 영양성분, 요리의 조연이지만 효능은 주역급 생강 요리의 조연이지만 효능은 주역급 생강의 영양성분에 대하여 알아보겠습니다. 생강은 약방의 감초처럼 사용되는 중요한 식재료이다. 특유의 알싸한 맛과 향으로 각종 양념이나 소스의 재료뿐 아니라 차나 디저트에도 다양하게 활용되며, 몸을 따뜻하게 해 주고 살균 효과, 항염 효과, 식욕 증진 및 소화 흡수를 돕는 등 다양한 효능을 갖고 있다 ◆ 생강 효능 - 냉한 체질 개선 - 감기 예방 - 고혈압 예방 - 건위 작용 - 항균 및 살균 작용 ◆ 생강(뿌리)의 주요 영양소 영양가(가식 부분 100g당) 비타민 B1 0.03mg, 비타민 B2 0.02mg, 비타민 C 2mg, 칼륨 270mg, 칼슘 12mg, 식물섬유 2.1g ◆ 생강 특징 매운맛과 향 성분이 생활습관병을 퇴치 생강은 비타민류와 칼륨이 조금씩 들어 있.. 2020. 2. 27. 이전 1 다음