생멸치 요리, 생멸치 조림 만들었어요
생멸치 요리, 생멸치 조림 단백질과 칼슘이 풍부한 봄에 꼭 챙겨 먹는 생멸치! 오늘은 이 생멸치로 멸치조림을 만들어 보겠습니다. 단백질 보충에 도움이 되며, 뼈 건강과 피부 노화방지에 효능이 있는 생멸치 조림입니다. 그럼 바로 시작해 보겠습니다. 생멸치 조림 재료 생멸치 150g, 무 1/4 양파 1/2, 대파 1, 방아잎 한 줌, 홍고추 1, 땡고추 1개, 쌀뜨물 3컵 된장 1큰술, 고추장 1.5큰술, 진간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 후추 생멸치 요리, 생멸치 조림 만들기 생멸치 준비하고요 야채 무 양파 대파 홍고추 청양고추 방아잎 준비 합니다. 무는 크게 썰어주고, 파 고추는 어슷 썰어 줍니다. 뚝배기에 무 깔고 생멸치 넣고 쌀뜨물 붓고 끓여 줍니다. 생멸치 끓을 동안 양념 재료 모두..
2022. 4. 21.
생멸치 뼈도 부드러워서 즐기는 생멸치조림
생멸치 뼈도 부드러워서 즐기는 생멸치조림 봄에 꼭 챙겨 먹어야 하는 식재료 중의 하나로 단백질과 칼슘이 풍부한 생멸치 요리입니다.~~ 단백질 보충에 도움이 되고 뼈 건강과 피부 노화방지에 효능이 있는 생멸치 조림입니다. 생멸치 조림! 바로 시작해 볼게요. ~~ ♬♪♩ 생멸치 조림 재료 ♬♪♩♬♪♩ 생멸치 150g, 땡고추 2, 풋마늘 2, 양파 1 양념장 재료 : 된장 1작은술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 후추 톡톡 ♬♪♩♬♪♩♬♪♩♬♪♩♬♪♩♬♪♩♬♪♩♬♪♩ 시장에서 다듬어 온 생멸치를 헹구어서 물기를 제거해줍니다. 생멸치 구입 시 내장과 머리를 제거한 것을 구입하세요. 집에서 손질하기에는 난이 합니다. 양파, 파, 청양고추 잘게 썰고 다져서 준비합니다. 야채 재료..
2021. 4. 7.
