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생미역4

생미역 들깨가루 무침 만들기 생미역 들깻가루 무침 물미역무침 생미역무침 미역 나물 무침.~ 미역 요리는 자주 만들어 먹는데요 생미역 조물조물 초무침 만들어도 정말 맛있고, 국간장으로 무쳐 주면 깔끔한 맛이 너무 좋아요 생미역은 마트에서 쉽게 구입할 수 있지요 이번 거는 이웃 언니가 직접 채취한 생미역이라 너무 부드러웠어요.. 물미역이 요즘이 제철이라 반찬이나 미역국 끓여 먹어도 맛있답니다. 생미역 들깨가루 무침 재료 생미역 200g, 국간장 2큰술, 다진마늘 1작은술, 다진 쪽파 조금, 들깨가루 3큰술 생미역 들깻가루 무침 만들기 생미역 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 1분 정도 데쳐줍니다 데친 미역 찬물에 헹구어서 먹기 좋게 적당하게 썰어서 준비합니다 국간장 2큰술 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 다진마늘 1작은술 다진 쪽파 조금 넣고 무.. 2022. 3. 3.
겨울철 반찬 생미역 무침 만들기 겨울 반찬 생미역 무침 겨울 반찬으로 맛있게 먹는 생미역 무침 삶아 데치지 않고 생미역 그대로 깨끗이 씻어서 무쳐서 아주 맛있게 먹고 있답니다. 까나리 젓갈 식초 넣어서 무치니 새콤 생미역 무침 바다향과 미역 본연의 맛을 그대로 느끼며 먹어 너무 좋아요. 생미역 무침 재료: 생미역 200g, 무 약간, 파프리카 약간 까나리 젓갈 2큰술, 매실액 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 다진 마늘 1작은술 생미역 무침 만들기 생미역 줄기 부분은 제거하고 굵은소금 뿌려서 깨끗하게 씻어줍니다. 미역 줄기는 짭조름하므로 따로 데쳐서 초고추장에 찍어 먹었네요. ㅎㅎ 미역은 물기를 제거하고 먹기 좋게 썰어 줍니다. 무 파프리카 채 썰어서 넣어줍니다. 까나리 젓갈 2큰술, 매실액 1큰술, 식초 1큰술,.. 2021. 12. 17.
생미역무침 바다향 물씬 느끼며 시원하게 생미역무침 바다향 물씬 느끼며 시원하게 겨울이면 생미역을 무침으로 자주 만들어 먹는데요~~ 생미역 무침을 좋아하는데 이제 마지막 생미역 무침이 될 것 같아서 시장에서 생미역을 구입하였네요 생미역을 데쳐서 무쳐먹지 않고 생으로 무쳐 먹어는 거 아시죠.. 그래야 맛도 좋고 바다향도 살아있어요. ㅎㅎ 생미역 무침 재료 :) 생미역 500g, 무 조금, 설탕 조금, 까나리 젓갈 2큰술, 식초 1.5큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 미역은 굵은소금 한 줌 뿌리고 빨래하듯이 팍팍 문질러서 깨끗이 씻어 줘야 합니다. 깨끗이 헹구어서 채에 받쳐 물기를 제거해 줍니다. 헹군 물미역을 먹기 좋도록 썰어 줍니다 무도 가늘게 채 썰어서 준비합니다 그리고 무에 소금간을 조금 해 줍니다 무채.. 2021. 3. 23.
생미역무침 바다향기 가득한 물미역 무침 만들기 생미역무침 바다향기 가득한 물미역 무침 만들기 요즘 미역이 재철이지요. 줄기가 가늘고 검은 빛깔을 띤 미역 끓는 물에 데쳐서 무쳐도 먹지만 진한 바다향기를 맛보시려거든 생으로 무쳐 드시면 더 맛나요. 달 큰~~ 한 생미역... 무엇보다 제철음식 이 건강에 최고인 것 같더라고요.~~ 미역에는 칼슘이 풍부해 골다공증에 좋고 섬유질, 무기질 함량 2배고 가장 높은 알칼리 식품이라고 합니다. 생미역 무침 재료 :) 생미역 한줌, 쪽파 조금, 다진마늘 1큰술, 액젓 1.5큰술, 매실액 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 생미역을 깨끗이 씻어야 되는데요 생미역 끝 줄기 부분은 썰어서 버립니다. 굵은소금을 쳐서 덟은 맛을 제거하기 위해서 팍팍 팍팍 주물러 줍니다 거품이 나오도록 치대어야 합니다 물에 한번 헹궈 내.. 2020. 11. 21.