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세발나물2

세발나물 명란 무침 만들기 세발나물 명란 무침 오늘은 봄 나물 중에서도 참 맛을 느끼기는 세발나물 무침입니다. 세발나물을 갯 나물이라고도 하며 뿌리째 캐서 끓는 물에 살짝 데친 후에 된장과 갖은양념에 무쳐 먹는 나물이죠. 간단하게 순식간에 만들 수 있다는 것이며 봄 반찬 만들기 안성맞춤입니다. 된장이나 고추장 무침이 일반적인 양념인데요 오늘은 특이하게 명란젓으로 세발나물 무침을 만들어 봤어요 건강식 재료이므로 꼭 한번 만들어 보면 좋겠습니다 세발나물 명란 무침 재료 세발나물 150g, 명란 50g, 청양고추 1, 양파 1조각, 맛술 1작은술, 다진마늘 1작은술, 들기름 1작은술, 깨소금 1작은술 세발나물 명란 무침 만들기 세발나물을 살짝 1분 이내로 데쳐줍니다. 찬물에 헹구어 물기를 제거합니다 그리고 먹기 좋게 썰어줍니다. 명란 .. 2022. 4. 13.
세발나물전 만드는 법 부침게 아삭하게 세발나물전 아삭하게 부침게 만들기 따뜻한 봄날을 기다렸는데 어느새 여름의 문턱에 와 있네요. ~~ 연일 기온이 상승하는 거 같아요 올해 여름은 좀 시원하게 지나가기를 바라면서,, 오늘의 요리 세발나물전 만드는 법을 시작해 볼게요.. 세발나물도 봄나물이지만... 요즘은 봄나물이 겨울에도 나오고 여름에도 나오더라고요. ㅎㅎ 요리하는 사람의 입장에서는 좋다고 해야 되나요. ㅎㅎ 우째던 다양한 식재료가 원하는 데로 구할 수 있어서 좋네요..ㅎㅎ 찹쌀가루와 부침가루로 반죽하여 고소함을 더한 세발나물전입니다 아주 고소한 전이 만들어졌답니다. 자~~ 그러면 시작해 봅니다. 세발나물전 만들기 재료 :) 세발나물 두 줌, 감자 1/2, 당근 1/3, 계란 1 찹쌀가루 4큰술, 부침가루 1큰술, 식용유..... 세발나물 .. 2021. 6. 3.