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소고기국6

소고기무국 깔끔하게 끓이는법 소고기 뭇국 깔끔하게 끓이는 법 오늘은 남편이 국요리 중에서도 깔끔하고 시원한 국물을 찾네요. 깔끔한 국물요리는 무가 좋아서. ~~ 식재료를 찾아보니 무도 있고~~ 소고기무국 깔끔하게 끓이는 법!^^ 국거리 소고기도 있고 하여.. 간단하게 소고기뭇국을 끓였네요. 남편은 한 그릇 뚝딱 순삭 하네요.. 국물이 너무 시원하고 깔끔한 게 좋았어요~~ 소고기무국 재료 : 소고기 250g. 무 350g, 파 1, 다시마 1조각 다진마늘 1큰술. 국간장 1큰술. 후추, 소금(선택) 소고기 준비하고요. 무는 나막 하게 썰어서 준비하고, 파는 총총 썰어서 준비합니다. 소고기는 치킨 타월로 감싸서 꼭꼭 눌러서 핏물을 제거해 줍니다. 물 10컵 정도 끓어오르면, 소고기 다시마 무 넣고 10분 정도 끓여줍니다. 다시마는 꺼내.. 2021. 10. 8.
맑은 소고기 무국 끓이는 법 국물이 시원하게 맑은 소고기 무국 끓이는 법 국물이 시원하게 국물에 밥말아 먹기 좋은 국 종류 중에 맑은 소고기 무국을 종종 챙겨 먹는데요 참기름으로 소고기 달달 볶아주고 무도 넣고 국간장 넣고 소고기와 무에 간이 배어 들도록 하여 자주 끓여 먹는데 이것도 꽤 맛있어요. 무가 들어가서 국물이 시원함이 정말 좋아요 소고기 무국 끓이는 법!^^ 소고기 무국 끓이는 법 재료 :) 소고기 200g, 무 1/3, 양파 1, 국간장 2큰술, 참기름 2큰술, 파 1, 다진마늘 2큰술, 참치액젓 1큰술, 후추 소고기 무국 재료 소고기, 무, 양파를 준비합니다. 무는 나박하게 썰어서 준비하고, 양파도 큼직큼직하게 썰어서 준비하고, 파도 큼직하게 썰어서 준비합니다. 소고기를 끓는 물에 넣어서 살짝 삶아서 이물질을 제거해 줍니다. 삶은 소.. 2021. 6. 8.
맑은 소고기 쑥국 봄향과 영양가 만점 맑은 소고기 쑥국 봄향과 영양가 만점 제가 사는 아파트는 입구부터 봄꽃들이 4월이 되면서 만개해서 굉장히 예뻐요. ㅎㅎ 요즘은 쑥 풍년인지... 쑥으로 만든 요리가 많이 먹게 되더라고요.. 쑥버무리, 쑥지짐, 등등.... 그래도 쑥은 좋아하는 남편을 위해 오늘도 맑은 소고기 쑥국을 끓였어요. ㅎㅎ 맑은 소고기 쑥국!!^^ 봄에만 먹을 수 있는 식재료중에서도 쑥이 최고죠.. 봄기운을 한껏 느낄 수 있는 쑥국을 끓여보았답니다. > 소고기 150g, 쑥 150g, 참기름 2큰술, 국간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 파 1 육수 1.5L 쑥도 많이 준비하였어요 육수 끓여서 준비합니다. (육수 재료 : 멸치, 버섯, 다시마) 참기름 2큰술 두르고 소고기 넣고 볶아 줍니다. 국간장 2큰술 넣고 간장이 소고기에 배여.. 2021. 4. 16.
소고기국, 순한 맛 얼큰한 맛 내맘대로 소고기국 끓이는 법 소고기국, 순한 맛 얼큰한 맛 내 맘대로 소고기국 끓이는 법 오랜만에 소고기국을 끓여 봅니다. ~~~ ​육개장보다 쉽고 간단해서 크게 공들이지 않아도 후딱 끓여낼 수 있고요. 겨울에는 대파를 많이 넣고, 콩나물 팍팍 넣어서 끓이니 너무 좋네요 시원한 맛 나게 무도 삐져 넣고요 겨울철 소고기는 대파를 많이 넣어야 좋아요 제가 수시로 끓여 먹는 국 중 하나가 바로 이 소고기국이랍니다요. ㅋㅋ 김치 정도만 있으면 밥 한 덩이 말아 후루룩 한 그릇 뚝딱할 수 있어서 너무 좋아요. ~~ 밥을 말면 든든하게 먹을 수 있는 소고기국밥이 된답니다. ㅎㅎ 소고기국 재료 :) 국거리 소고기 360g, 무 /1, 대파 2, 콩나물 두 줌, 다진마늘 2큰술, 국간장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 참기름 2큰술 콩나물 한줌 머리를.. 2021. 1. 8.
맑은 소고기 박국 시원하게 끓이는 법 시원한 맑은 소고기 박국 끓였어요. 시원한 맑은 소고기 박국 끊이기 박으로 나물도 해 먹고 그리고 박국도 끓였네요 맑은 소고기 박국 시원하게 끓이는 법 조리 시작 하겠습니다. ㅎㅎ 맑은 소고기 박국 재료 :) 소고기 230g, 박 500g, 참기름 2큰술, 소주 1큰술, 파 조금, 홍고추 조금, 다진마늘 1큰술, 치자소금 조금 국거리 소고기 준비하고요 박도 나박하게 썰어서 준비합니다. 파 총총 썰어서 준비하고 홍고추 조금 썰고 마늘 다져서 준비합니다. 소고기를 채에 받쳐 놓고 팔팔 끓인 물을 부어서 이물질과 빗물을 제거해 줍니다. 참기름 2큰술 두르고 넣고 볶아 줍니다. 소주 1큰술 넣고 볶아 줍니다 준비한 박을 넣어서 볶아줍니다. 어느 정도 볶아지면 국간장 1큰술 넣어줍니다. 양념이 배어들어 달달 볶아.. 2020. 9. 20.
소고기 시래기국, 푹 끓여 구수하고 연한 시래기국 끓이는 법 소고기 시래기국, 푹 끓여 구수하고 연한 시래기국 끓이는 법. 시래기의 제철은 겨울이지만 꼭 제철 아니라도 사시사철 재료를 구하기 쉬워 만들어 먹기 쉬운 국 요리랍니다. ​ 멸치 육수로 개운하게 만들어 먹는 게 좋아요 멸치육수로 끓여서 구수하고 맛있는 소고기 시래기국이 된답니다. 지난겨울 냉장고에 얼려 난 것으로 끓였어요. ㅎㅎ 소고기 시래기국 재료 :D 다진소고기 116g, 시래기 200g, 된장 1큰술, 국간장 1작은술, 파 1, 들깻가루 3큰술, 육수 2L 육수 끓여줍니다 (멸치, 표고버섯, 다시마, 무) 시래기는 냉장고에 얼려 노은 것 꺼내어 물에 담가 물기를 제거하여 주고요. 다진 소고기를 준비합니다. 시래기를 먹기 좋게 썰어서 된장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 국간장 1작은술 넣어서 조물조물 양.. 2020. 8. 26.