한우 소고기육전 만드는법
한우 소고기 육전 만드는 법 명절에 육전을 만들어먹는데요.. 소금 간을 하여도 되는데요 이번에는 육전 만들기 할 때는 간장과 물, 참기름, 설탕으로 양념장을 만들어서 밑간을 하여 만들었어요 한우 소고기육전 만드는 법!^^ 이렇게 하니 육전이 깊은 맛이 나더라고요 소고기의 풍부한 영양과 깊은 맛의 양념장으로 밑간을 하여 만들었어요.ㅎㅎ 한우 소고기육전 만드는 법 재료 : 한우 육전 480g, 간장 3큰술, 물 6큰술, 설탕 2큰술, 참기름 1큰술, 찹쌀가루, 달걀, 식용유, 물 소고기 육전 재료를 준비합니다. 육전용 한우, 간장, 참기름, 설탕..., 계란 양념장 만들기 (간장 3큰술, 물 6큰술, 설탕 2큰술, 참기름 1큰술) 양념장 재료 골고루 섞어서 준비합니다. 계란도 풀어주고요 찹쌀가루도 준비하였어..
2021. 9. 20.
소고기 불고기덮밥 만들기
소고기 불고기덮밥 만들기 오늘은 남편이 식육점을 지나다가 불고기 양념한 거 사 가자고 하네요.. 그냥 구워 먹는 걸로 하려다가 불고기용 소고기를 사 왔네요.. 소고기 불고기덮밥 만들기!^^ 집에서 간단하게 양념하여 불고기 덮밥으로... ㅎㅎ 가지 밥에 소고기 덮밥 너무 잘 어울리더라고요.ㅎㅎ 소고기 불고기덮밥 재료 : 불고기용 소고기 400g, 양파 1/2 당근 조금, 식용유 약간 고추장 2큰술, 고춧가루 1.5큰술, 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 조금, 식육점에서 사 온 소고기 꺼내고 야채 (양파, 당근, 파) 썰어서 준비합니다. * 야채는 기호에 따라 가늘게 채 썰어도 됩니다. 소고기 절일 양념장 만들기 (양념장 재료 : 고추장 2큰술, 고춧가루 1.5큰술..
2021. 9. 3.
소고기장조림 부드럽고 식감 좋은 소고기 장조림 만들기
부드럽고 식감 좋은 소고기 장조림 만들기 소고기 장조림은 시간이 좀 필요한 요리입니다. 제가 주로 만들때는 꽈리고추를 넣고 만드는데요 오늘은 꽈리고추 없이 소고기와 메추리알로 만들어 보겠습니다. 집밥 반찬은 소고기 장조림이 빠질 수 없는 반찬이죠. ㅎㅎ 장조림의 주 재료인 홍두깨살 고기를 시장 봐 왔어요. 다른 요리 보다도 조리 시간이 좀 필요합니다. 소고기 장조림 재료 :) 소고기 홍두깨살 800g, 메추리알 24x3판, 소금, 식초 2큰술, 표고버섯 5개, 간장 1.5컵, 설탕 4큰술, 맛술 1.5컵, 소주 1/2컵,진간장 1컵 육수 재료 청양고추 6, 양파 1, 생강 1조각(20g 정도), 사과 1, 파 2, 마늘 10, 통후추 1큰술 홍두깨살 소고기를 큼직하게 썰어서 준비 합니다. 홍두깨살 2~3..
2020. 9. 10.
