숙주나물요리2 숙주나물요리 아삭한 숙주나물 무침 만들기 숙주나물요리 아삭한 숙주나물 무침 만들기 안녕하세요 오늘은 숙주나물 요리 아삭한 숙주나물 맑게 무침 만들기입니다. 아삭한 숙주나물무침 밥반찬 만들었는데 아삭하니 너무 맛있었답니다. 아삭하게 숙주나물 데치기까지 시작해 봅니다. 숙주나물 무침 재료 숙주나물 150g 당근 약간 소금 1작은술 다진마늘 1작은술 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 숙주나물요리 아삭한 숙주나물 무침 만들기 숙주나물 씻어주고 당근 약간 채 썰어서 준비합니다. 물이 끓으면 굵은소금 1/2숟가락 넣어주고 숙주를 넣어 20초 정도 데쳐주는데 중간에 위아래를 뒤집어 전체적으로 골고루 데쳐주세요 데친 후에는 바로 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 숙주나물에 소금 뿌려 주고 골고루 잘 섞어 줍니다. 다진마늘 1작은술 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 넣어 .. 2023. 3. 10. 숙주나물무침 부드럽고 아삭하게 무치기 숙주나물무침 부드럽고 아삭하게 무치기 숙주나물 살짝 촉촉하면서.. 콩나물처럼 재빠르게 찬물에 헹궈서 아삭함을 살리는 숙주나물무침. ^_^ 데친 다음에 찬물에 휙~ 헹궈서 숙주나물무침의 맛을 아삭하게 만들어 볼게요. 숙주나물무침 재료 :) 숙주 1 봉지(280g) 파프리카 조금, 당근 조금, 국간장 1.5큰술, 소금 한 꼬집, 다진 파 조금, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 숙주 1봉지 씻어서 준비하고요. 파프리카, 당근 조금 길쭉하게 썰어서 준비합니다. 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 숙주 1분 정도 대쳐 줍니다. 그리고 파프리카, 당근을 숙주 대치는데 그위에 넣고 휘리릭 15초 정도 데쳐줍니다 찬물에 헹구어 줍니다 물기 제거 되도록 채에 받쳐 줍니다 재빠르게 찬물에 헹궈서 아삭함을 살려 줍.. 2020. 8. 29. 이전 1 다음
