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시금치나물무침4

겨울 시금치나물 고소하게 달달하게 액젓 무침 만드는법 겨울 시금치나물 고소하게 액젓 무침 시금치는 각종 영양성분을 함유한 완전 영양 식품으로 요즘 겨울철이 딱 제철이랍니다. 시금치는 각종 영양성분 비타민, 철분, 식이섬유 등 다량 함유된 채소로 성장기 아이들, 여성과 임산부, 노인 등 남녀노소 모두 유익한 식재료입니다. 시금치나물을 끓는 물에 소금을 넣고 뚜껑을 연 채 살짝 데치면 영양 손실을 줄이고 쓴맛을 내는 원인인 수산(옥살산)을 증발시킬 수 있다고 합니다. 겨울 시금치나물 무침 재료 시금치 500g 멸치 액젓 1큰술 다진마늘 1작은술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 겨울 시금치나물 고소하게 달달하게 액젓 무침 만드는법 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 1분 정도 데쳐줍니다 데친 시금치 찬물에 헹구어 물기를 제거하고 시금치를 먹기 좋게 썰어줍니다 멸치 액젓 1.. 2022. 12. 7.
진간장으로 깔끔하게 시금치나물무침 만들기 진간장으로 깔끔하게 시금치나물무침 시금치는 철분이 많이 함유되어 있고, 시금치는 혈관 내 노폐물이나 독소를 청소하여 혈액순환에도 좋다고 합니다. 엽산과 엽록소가 풍부해 각종 암 예방에도 좋은 식재료로 진간장으로 깔끔하게 시금치나물무침 만들어 보겠습니다. 시금치나물무침 재료 시금치 200g 진간장 3큰술, 참기름 3큰술, 식초 1큰술, 다진마늘 1작은술, 깨소금 2큰술 진간장으로 깔끔하게 시금치나물무침 만들기 시금치 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 30초 정도 데쳐줍니다. 데친 시금치는 찬물에 헹구어 물기를 제거합니다 꼭 짜서 물기를 제거해요. 시금치나물 양념장을 만들어 줍니다. (진간장 3큰술, 참기름 3큰술, 식초 1큰술, 다진마늘 1작은술, 깨소금 2큰술) 시금치나물에 얀념장을 붓고 조물조물 무쳐줍니다... 2022. 4. 1.
시금치나물무침 아삭하고 달큼한 시금치나물 시금치나물무침 아삭하고 달큼한 시금치나물 오늘 시장에 갔더니만 골다공증에 좋은 시금치가 싸게 나왔더라고요 집 주위에 마트가 6주년 기념일이라 할인 행사를 하길래 이것저것 사고 그중에 시금치를 하나 잡아 왔어요 양념이 시금치 잘 배어들도록 조물조물 무쳐서... 시금치 하나 집어 먹어보니 알맞게 데쳐서 아삭하니 식감이 좋네요 시금치나물무침 재료 :) 시금치 1단, 참치액젓 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 2큰술 * 깨소금은 결석을 방지하기 위해서 좀 많이 넣어 주면 좋다고 합니다. 다듬을 때 뿌리 부분은 칼로 깨끗하게 제거해 주고 그리고 먹기 좋게 큰 거는 4등분 작은 거는 2등분 내어 줍니다 시금치는 흙이 있으니 물에 깨끗이 씻어서 물기를 제거하여 줍니다 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 시.. 2020. 11. 30.
시금치나물무침, 된장 고추장을 넣어서 구수한 맛 시금치나물 안녕하세요 시금치는 철분이 많을 뿐만 아니라 조혈 작용이 있는 엽산과 철의 흡수를 도와주는 비타민 C도 풍부하게 들어 있기 때문에 빈혈인 사람에게 아주 좋은 야채 시금치로 구수하고 달달한 시금치나물무침을 만들어 보겠습니다. 시금치나물, 된장 고추장을 넣어서 구수하고 달달한 시금치나물. 시금치 영양성분 : https://cook-mj.tistory.com/34 재 료 시금치 200g, 된장 1/2큰술, 간장 1작은술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 시금치를 다듬어서 깨끗이 씻어 준비합니다. 시금치 아삭한 맛을 위하여 데치는 시간이 중요한데요 시금치 크기, 굴기, 연한 정도에 따라 데치는 시간 조정 이 필요합니다, 저희는 30초 정도 데쳤습니다. (끓는 물에 소금 1큰술.. 2020. 2. 28.

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