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쑥떡3

집에서 쑥떡 만들기 간식거리 쑥찰떡 집에서 쑥떡 만들기 쑥개떡 쑥버무리 만들어서 간식으로 먹곤 하는데... 쑥떡은 먹고 싶은데 떡 집에 가기도 귀찮고 하여 집에서 바로 만들어 먹는 쑥떡 요리입니다. 평소 요리에 자주 사용 하는 콩고물(콩가루)도 있고 바로 만들었네요 쑥을 데쳐서 찹쌀과 밥솥에 밥 짓고 쑥떡 만들기 같이 해봐요. 떡집에서 시판하는 거보다 더 맛있더라고요. ㅎㅎ 쑥떡 만들기 재료 : 쑥 250g 찹쌀 2컵 콩가루(콩고물) 2컵 설탕 조금 소금 조금 집에서 쑥떡 만들기 간식거리 쑥찰떡 쑥 깨끗이 씻어서 끓는물에 소금 조금 넣고 1분 정도 데쳐줍니다. 데친 쑥은 찬물에 헹구어 잘게 썰어줍니다. 참쌀 밥솥에 넣고 준비한 쑥도 같이 넣어서 잘 섞어요 쑥떡에 소금 설탕 약간 넣고 줍니다. 설탕은 기호에 따라 가감하세요 밥이 약간 고슬고.. 2023. 4. 17.
쑥 털털이, 쑥버무리 부드럽게 만들기 쑥 털털이, 쑥버무리, 쑥 범벅 봄이 되면 생각나는 음식으로 어릴 때 엄마가 봄이 되면 쑥을 함께 캐고 만들어 먹었던 기억이 있는 쑥떡이라 할까요.ㅎㅎ 아마도 봄이 주는 햇살과 무언가를 만들어 먹는 것에 대한 즐거움을 생각해 봅니다. 지난주 캐온 쑥을 쑥 튀김, 쑥국 끓여먹고 남은 쑥으로 쑥 털털이를 만들어 봅니다 요즘 마트나 시장에 가보면 쑥들이 엄청 많이 보이는데요. 이 쑥으로 봄에만 먹는 쑥 요리해볼게요 쑥버무리는 쌀가루와 밀가루를 쑥을 대충 버무려서 쪄낸 떡으로 정말 간단합니다. 쑥 털털이, 쑥버무리 재료 쑥 200g, 밀가루 1/2컵, 쌀가루 1컵, 설탕 2큰술, 소금 1/2 작은술, 쑥 털털이, 쑥버무리 부드럽게 만들기 쑥을 이물질 제거하고 깨끗이 씻어서 준비합니다. 밀가루 1/2컵, 쌀가루 .. 2022. 4. 26.
쑥 버무리 만드는 법 간단해요 안녕하세요 엠제이입니다 주말에 강가(낙동강)에 가서 쑥을 캐고 왔어요 강가 맑은 공기도 마시고 답답한 도시를 벗어나서 쑥도 캐고 너무 좋았네요 ㅎㅎ 봄은 우리 식탁을 더 풍성하게 해 주죠 !! 봄나물들이 다양하니까요. ~~ 요즘 제철이 먹는 식재료가 가장 맛있다고 보는데 오늘은 쑥 버물리 만드는 법 보여 드릴게요 쑥향이 은은하게 나는데 밖에 나갈 필요도 없고 집에서 쉽게 해 먹을 수 있어요 재 료 쑥 200g, 대추 5, 건포도 한 줌 쌀가루 3컵, 밀가루 1컵, 설탕 3큰술, 핑크 소금 1큰술 요즘 날씨가 너무 좋아서 그런지 쑥이 제법 크네요...ㅎㅎ 쑥을 다듬어서 깨끗이 씻어야 합니다. 쑥은 이물질이 많으므로 많이 헹구어야 합니다.. 10번 정도 헹구었나 봅니다. ㅠㅠ 버물리용 재료를 모두 넣고 섞어.. 2020. 4. 7.

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