알배추 겉절이 쉽게 만드는 법 (여름김치)
알배추 겉절이 쉽게 만드는 법 (여름김치) 신김치 묵은지도 좋고, 바로 한 김치도 좋아하는데요. 오늘은 바로 한 김치가 땡기고 작은 아들이 너무 좋아하여 간단하게 만들어 먹을 수 있는 알배추 겉절이를 만들어 보았답니다. 근대 요즘 태풍에 이상 기온으로 야채(채소)가 너무 비싸더라고요. 알배추 작은 것 시장에서 사 왔어 만들었네요 그래도 알배추 겉절이와 밥 한 그릇 뚝딱 하였네요. ㅎㅎ 알배추 겉절이 재료 :) 알배추 2개, 배 1/4, 사과 1/2, 양파 1, 홍고추 2, 다진마늘 1.5큰술, 새우젓갈 1큰술, 까나리젓갈 3큰술, 매실액 1큰술, 밥 2큰술 , 생강가루 조금, 고춧가루 5큰술, 설탕 1큰술, 통깨 1큰술, 소금 알배추 먹기 좋게 썰어주고 알배추 물에 씻어 줍니다. 먹기 편하게 길쭉하게 썰..
2020. 9. 8.
알배추 겉절이 여름배추김치 담았어요
알배추 겉절이 여름배추김치 담았어요. 안녕하세요 겉절이는 많이 담기보다는 금방 담아서 먹고 하죠. 그래서 조금만 담아 보겠습니다. 알배추 잎과 줄기를 얇아서 간이 훨씬 잘 배여 들어요. 여름 배추김치를 찾으시는 분들께 딱 좋은 알배추 겉절이 보여 드릴게요. 알배추 겉절이 재료 :) 알배추 작은 것 1포기, 무 조금, 실파 조금, 부추 조금, 통깨 3큰술, 소금 양념장 재료 마늘 8쪽, 배 1/4, 사과 1/2, 양파 1/2, 젓갈 2큰술, 매실청 1큰술 알배추 먹기 좋게 썰어서 준비합니다. 무 채 썰어 준비합니다 실파, 부추 조금 5cm 정도로 썰어서 준비합니다. 알배추, 무 채나물 흐르는 물에 씻어서 준비합니다 준비한 알배추 무 채나물 소금에 절여 줍니다 배추와 무를 같이 섞어서 골고루 층층 소금에 1..
2020. 7. 21.
