양파김치 담그는 법 아삭하고 달큰한 맛김치
양파김치 담그는 법 아삭하고 달큼한 맛김치 오늘은 양파로 반찬을 만들었네요 양파는 밥반찬의 부재료로 사용하고 양파를 볶음, 초절임, 양파 나물도 해 먹지요. ~~ 양파는 봄부터 나오고 요즘은 저장 양파가 봄 여름 가을 겨울 사철 식재료가 되었지요. 생 양파는 매운맛이 있지만 나물이나 볶음 등등 반찬으로 만들면 달달 해지는 꼭 필요한 식재료입니다 양파로 김치를 만들어 볼까요.~~ 양파김치 담그는법 재료 :) 양파 5, 쪽파 조금, 부추 조금 양념장 재료 : 건고추 2, 마늘 3, 생강 1, 매실액 2큰술, 새우젓 1큰술, 까나리 젓갈 1큰술, 풀물 1/3컵, 고춧가루 3큰술, 통깨 2큰술 양파를 깨끗이 씻어서 깍둑 썰어서 준비해 줍니다. 붙은 양파를 양념이 골고루 배여 들도록 분리해 줍니다. 양파에 소금을..
2021. 7. 12.