본문 바로가기

어묵4

어묵요리 어묵구이 만들기 어묵요리 어묵 구이 만들기 오늘은 간단한 안주요리 어묵 구이 레시피입니다. 보통 오댕 어묵요리는 어묵 볶음, 어묵탕, 어묵국, 떡볶이 등등... 만들어 먹는데요 어묵요리 어묵구이 만들기!^^ 어묵에 계란옷 입혀 구운 어묵 구이입니다. 술안주로도 좋고 간식으로도 좋고 밥반찬으로도 손색이 없어요.ㅎㅎ 어묵구이 재료 : 어묵 3장, 계란 2, 당근 조금, 양파 1/4, 땡고추 1, 쪽파 조금, 소금, 식용유 쪽파 당근 양파 땡고추를 잘게 다져서 준비합니다. 어묵 3장 큼직하게 썰어서 준비합니다. 계란 2개 풀어주고, 다진 야채를 넣고 소금 한 꼬집 넣어서 잘 섞어줍니다. 어묵을 계란옷을 입혀서 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 구워줍니다. 어묵요리 어묵구이 만들기!^^ 진짜 맛있는데 너무 간단해서 요리라고 하기가.. 2021. 7. 15.
빨간어묵 만들기 매콤한 어묵 레시피 빨간 어묵 만들기 매콤한 어묵 레시피 요즘 어묵 많이 찾지 안은지요 저는 어묵을 너무 좋아하는지라... 자주 해 먹는데요 오늘은 특별하게 일반 어묵이 아닌 매콤한 빨간 어묵, 빨간 어묵을 한번 만들어 봤네요. ㅎㅎ 어묵은 간단하게 만들 수 있어서 좋아요. 시장에 가면 꼭 사 먹는 어묵을 집에서 만들어 봤어요. ㅎㅎ 빨간 어묵 재료 :D 어묵 4, 가래떡 6, 파 1, 육수 600ml 양념장 재료 : 간장 3스푼, 고춧가루 2스푼, 고추장 1스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼, 다시다 1스푼 먼저 육수를 끓여줍니다. (육수 재료 : 멸치, 건새우, 다시마) 어묵과 떡을 꼬지에 끼워줍니다. 양념장을 만들어 줍니다. (양념장 재료 : 간장 3스푼, 고춧가루 2스푼, 고추장 1스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1.. 2021. 3. 13.
어묵탕, 추운 겨울에 생각나는 뜨끈한 국물 어묵탕 끓이는 법 추운 겨울에 생각나는 뜨끈한 국물 어묵탕 끓이는 법 오늘도 매서운 추위가 뼛속까지 스며들어요. 다음 주부터는 날씨가 예년 기온을 찾을 여나?? 겉옷 따뜻하게 잘 챙겨 입고 다니시길 바랍니다. 우리 밥상에도 뜨끈한 음식들로 채워지는데요. 그중에서도 국물 맛이 시원한 어묵탕! 오래간만에 어묵탕 보글보글 끓여가면서 저희 가족 맛있게 즐겨보았답니다. ~~ 어묵탕 끓이는 법! 추운 겨울날 시장통에서 서서 먹는 것도 참 맛있지요 집에서도 뜨끈한 어묵탕을 즐겨보세요. ㅎㅎ 어묵탕 재료 :) 일반 어묵 500g 1봉, 모둠 어묵 350g 1봉, 대파 1, 마늘 조금, 간장 청양고추 필요 시추가 (생략하였음) 육수 재료 : 멸치 한줌, 디포리 7, 다시마 1장, 건새우 한줌, 버섯 6, 무 1/3, 양파 1/4(조금),.. 2021. 1. 9.
어묵국 끓이는법 진한 국물 맛이 좋은 어묵국 어묵국 끓이는법 진한 국물 맛이 좋은 어묵국 오늘은 어묵국 끓이는 법! 쉽고 간단하게 끓이는 방법 알려드릴게요.~~ ​ 어묵이 비교적 저렴하게 즐길 수 있는 식재료이기도 하고 국으로 끓여내면 시원하지요. ㅎㅎ 떡볶이를 좋아하는지라 어묵도 종종 사게 되는 것 같아요 어묵국 재료 :) 어묵 5장 , 무 1/5, 곤약 1/2, 파 1, 땡고추 2, 다진마늘 1큰술, 육수 2L, 국간장 1큰술, 후추 육수를 끓여서 준비합니다. (멸치, 다시마, 표고버섯) 어묵국은 어묵에서 우러나므로 육수 끓일 시간이 없으면 생략하고 생수로 끓여도 좋아요. 재료 준비합니다 어묵, 곤약, 파, 무, 청양고추 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어주시고 (길쭉하게 또는 세모로 썰어도 좋아요.. ㅎㅎ) 무, 곤약도 적당하게 썰어주고 대파도 송.. 2020. 10. 17.