여름 반찬 오이지 만들기1 여름반찬 오이지 만들기와 오이지무침 만드는법 여름 반찬 오이지 만들기와 오이지무침 여름 오이지 담글 때 물 넣고 소금에 간장을 넣어서 만들다 보면 실패하는 경우가 종종 있죠 오늘은 물 없이 실패 없는 오이지 담그는 방법을 소개드릴게요. 여름 반찬에는 오이지만 있으면 오케이랍니다. 담그는 방법과 기간도 짧기 때문에 필요할 때 바로 담을 수 있고요 한 번에 20~30개 만들어서 냉장고에 보관하였다가 먹을 때 양념 재료 넣어서 바로 오이지무침을 만들 수 있어서 좋아요. 여름반찬 오이지 만들기 여름 반찬 오이지 재료 다다기오이 10개 물엿 2컵, 식초 2/3컵, 소주 1/2컵, 천일염 1/2컵 먼저 오이에 물을 적셔 두었다가 흐르는 물에서 부드러운 수세미 또는 행주로 문질러 깨끗이 씻어 주었어요. 오이의 양쪽 끝을 잘라 주고... 오이의 수분은 키친타월로.. 2022. 6. 1. 이전 1 다음
