여주계란볶음 만들기 건강한 맛 여주요리
여주 계란 볶음 만들기, 건강한 맛 여주요리 요즘 여주가 많이 나오더라고요 여주는 면 요리, 볶음류, 장아찌 등에 활용되며 여주를 말려서 여주차를 만들고, 일부 여주 요리를 만들어 먹었어요.~~ 혈당조절에 효능이 있어 당뇨 환자를 위한 건강식품으로도 사용되고 있는 여주로 여주 볶음을 만들어 보겠습니다. 약간의 양념재료와 계란을 추가하여 여주 계란 복음입니다.ㅎㅎ 여주계란볶음 재료 : 여주 1개, 계란 2개, 파 1, 다진마늘 1큰술, 소금, 설탕 조금, 깨소금 도깨비방망이처럼 길쭉하고 울퉁불퉁한 모양을 가진 채소!^^ 여주를 깨끗이 씻어서 씨를 제거해 주고 먹기 좋게 총총 가늘게 채 썰어서 준비합니다. 물에 소금 1큰술 넣고 썬 여주를 1시간 30 분간 담가둔다. 여주를 2~3시간 정도 담가 두어도 됩니..
2021. 8. 3.
