본문 바로가기

열무물김치2

열무얼갈이 물김치, 맑은 열무 물김치 열무얼갈이 물김치, 맑은 열무 물김치 여름이면 어김없이 물김치가 필요한데요 열무얼갈이물김치 새콤하게 익은 뽀얀 물김치만 있으면 울 신랑 밥 한 공기 뚝딱 비운 답니다. 일주일이 어쩜 이렇게 빨리 지나가는지 저는 이번 주가 더 빠르게 지나간 듯하답니다. 열무 얼갈이를 냉큼 한 단씩 사 와서 한통 담가네요.ㅎㅎ ​ 재 료:) 열무 1단(큰단), 얼갈이 1단(작은단), 홍고추 5, 청고추 5, 양파 5, 당근 1, 다진마늘 5큰술, 생강가루 1작은술, 보리풀물(보리가루 1컵), 물 4L, 소금 열무, 얼갈이를 다듬어 주고적당한 크기(5~7cm 정도)로 썰어서 준비합니다 깨끗이 씻어서 물기를 제거합니다. 소금으로 30분 정도 절여 줍니다 중간에 뒤집어 줍니다 절린후에 채에 받혀 소금물은 따라 버립니다 부재료 준.. 2020. 6. 26.
시원하고 깔끔한 열무물김치 맛있게 담그는법 오늘은 시원하게 즐길 수 있는 열무물김치를 골랐어요 입맛 없을 때 반찬이 마땅하지 않을 때 좋지요 오늘은 열무 비빔국수를 활용하기 위해 좋은 열무물김치를 만들어 볼 거예요 밥맛 없을 때 그냥 먹어도 너무 좋은 열무물김치입니다 재 료 열무 1단(큰 것), 풀물, 양파 3, 홍고추 7, 다진마늘 3큰술, 생강 1쪽, 새우젓갈 3큰술, 까나리 젓갈 3큰술, 사과 1 열무 한 단을 다듬어서 먹기 좋게 끔 5~7cm 정도로 썰어서 준비합니다 깨끗하게 씻어 줍니다 열무 절여주기 물에 소금 2컵을 풀어서 줄여줍니다 열무가 물에 잠길 정도의 양으로 1시간 30분 정도 절여 줍니다 풀물 쑤기 물 6컵, 밀가루 5큰술 소금 3큰술 넣고 끓여줍니다 물김치 풀물은 연하게 끓여줍니다. 양념장 준비 사과 1, 홍고추 4, 양파 .. 2020. 5. 12.