제철 식재료 쑥으로 바지락 영양 쑥국 끓이기
제철 식재료 쑥으로 바지락 영양 쑥국 끓이기 요즘 날씨도 완전 봄날이고 하여 지난 주말에 강가에 쑥이 많이 자랐는지 구경도 하고 쑥 케로 나갔네요.ㅎㅎ 쑥이 제법 많이 자랐더라고요. ㅎㅎ 물론 시장이나 마트에 가면 쑥이 나오기 시작하였죠.. 이 쑥들은 자연산은 아니고 하우스에 재배한 쑥이랍니다. 생각보다 많이 자라났더라고요..ㅎㅎ 한 끼 쑥국은 충분히 끓일 수 있을 정도로 겠네요. ㅎㅎ 바지락을 넣고 영양 쑥국을 끓였네요. ㅎㅎ 직접 올해 처음 캔쑥으로 끓였더니.. 쑥향 봄향도 만끽했네요... 바지락 영양 쑥국 재료 :) 쑥 280g, 바지락 200g, 홍합 조금, 건새우 조금, 파 조금, 들깨 1/2컵, 찹쌀 1컵, 참기름 2큰술, 다진마늘 1/2작은술, 국간장 1큰술, 미림 2큰술, 육수 1.5L (..
2021. 3. 27.