오이 고춧가루 무침1 새콤하면서 상큼한 오이무침 만들기 새콤하면서 상큼한 오이무침 만들기 마트나 시장 가면 오이는 매번 챙겨 오는 거 같아요. 가장 먼저 생각나는 식재료는 오이인 것 같아요. 그냥 심심할 때 그냥 먹어도 아삭하고 맛있는 식재료여서 마트에 가면 손쉽게 손이 가는데요. 오이를 소금 식초 설탕으로 절여서 오이무침 만드니 새콤 아삭한 게 반찬으로 정말 엄지 척 입니다요.~~ (: 오이무침 재료 :) 오이 2개, 고춧가루 1큰술, 소금 1작은술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 1큰술 오이 씻었어 껍질 제거해 줍니다. 먹기 좋게 총총 썰어줍니다. 오이 무침 만들어 밥 비벼 먹으려고 잘게 썰었네요. ~~ 소금 뿌리고 조물조물 식초 2큰술 넣고 조물조물 설탕 1큰술 넣고 조물조물하여 절여 줍니다. 절여진 상태로 5.. 2021. 5. 17. 이전 1 다음