오이김치, 아삭한 오이김치 담그는 법
오이요리, 아삭한 오이김치 담그는 법 소개드릴겠요. 저는 오이를 너무좋아하는데요 그냥 심심할때 먹고 뭔가 먹고 싶을 때 오이 하나 먹으면 그만 이더리고요. ㅎㅎ 제가 좋아하는 오이로 소박이도 담가먹고 하는데 오늘은 오이 김치를 담았네요. ~~ 맛있고 아삭한 오이김치 담그는 법 소개할게요 겉절이 느낌으로 무쳐도 상큼하니 좋지만, 저는 제대로 아삭한 맛을 좋아해요. ㅎㅎ 재료도 간단하게 준비한답니다. ^_^ 오이김치 재료 :) 오이 4, 부추 한줌, 양파 1, 당근 1/3, 소금 4큰술 양념장 재료 : 멸치 액젓 1큰술, 고춧가루 4큰술, 다진마늘 1큰술, 새우젓 1큰술, 매실청 3큰술, 설탕 1작은술, 생강즙 1작은술 오이 4개 소금으로 빡빡 문질러서 깨끗이 헹구어 줍니다. 오이를 먹기 좋게 썰어 준비합니..
2020. 9. 24.