아삭한 식감을 살린 오이소고기볶음 만들기
오이 소고기 볶음 요즘 야채 가격은 워낙 비싸니 식재료도 알뜰하게 구입하여 요리를 해야겠네요. 그래서 식재료들이 상하지 않도록 관리하고 식재료들 중에서 오래된 재료부터 먼저 만들어 먹게 되드라고요. 오이를 절여서 다진 소고기를 넣고 볶아서 만든 요리 오이소고기볶음 만들기입니다. 오이가 수분이 많아서 볶아도 오이의 아삭한 맛이 살아 있는 요리! 볶을 때 살짝만 볶아 아삭한 식감은 살리고 소고기랑 어우러져 맛있는 오이 볶음입니다. 오이소고기볶음 재료 오이 2개, 다진 소고기 100g, 올리브 오일 2큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 진간장 2큰술, 후춧가루 야간, 맛술 1큰술, 청양고추 3개, 통깨 1큰술, 절임 재료 : 소금 1큰술, 설탕 1큰술 아삭한 식감은 살린 오이소고기볶음 만들기 오이는 굵은..
2022. 8. 15.