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오징어요리2

오징어채 볶음 부드럽게 만드는 법 오늘은 밑반찬으로 먹는 오징어 채 볶음입니다. 간단하면서도 맛도 있어서 자주 해 먹죠.. 밑반찬으로 만들었는데 계속 생각날 때마다 집어먹게 되는 간식 같은 밑반찬!! 하나씩 주전부리로 집어먹죠... 자주 손이 가죠 ㅎㅎ 재 료 : ) 오징어채 350g, 올리브 오일 2큰술, 다진파 2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 마요네즈 2큰술 양념장 재료 고춧가루 2큰술, 고추장 3큰술, 다진마늘 2 큰술, 올리고당 3큰술, 맛술 2큰술 오징어채를 물에 씻어서 물기를 제거해줍니다 긴 것은 가위로 살짝 잘라 줘요..~~ 양념장 재료 모두 넣어서 만들어요 (고춧가루 2큰술, 고추장 3큰술, 다진마늘 2 큰술, 올리고당 3큰술, 맛술 2큰술) 팬에 올리브오일 2큰술 두르고 다진파를 2큰술 넣어서 파 기름을 내어줍니.. 2020. 5. 14.
갑오징어 초무침, 초고추장으로 오징어 무침했어요 갑오징어 미나리 초무침 초고추장 양념 요리 레시피미나리 먼저 집어 들었는데, 저만치 갑오징가 제눈에 딱!! 그래...갑오징어랑 미나리같이 무치면 더 맛날 거야~ㅋㅋㅋ 그래서 탄생하게 된 미나리 갑오징어초무침!! 해물이라면 끼니마다 먹어도 질리지 않는데 오징어도 좋아하는데 금값이되어서 아쉬워요 갑오징어초무침 재료 :) 갑오징어 2마리, 미나리 한 줌, 오이 1, 홍고추 1, 풋고추1, 당근 1/2, 양파 1/2 양념재료 초고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘 1큰술 시장에서 장만 해온 갑오징어를 깨끗이 씻어 줍니다 깨끗이 헹구어서 체에 받쳐서 물기를 제거해 줍니다 물이 끓어오르면 맛술 한 큰술 넣고 오징어를 3분 데쳐줍니다 대천 갑오징어를 찬물에 헹구어 줍니다 먹기 좋게 썰어서 준비합.. 2020. 4. 14.