본문 바로가기

우엉잎2

우엉잎 나물 된장 무침 지난번 우엉잎 쌈밥 할 때 사놓은 것으로 우엉 된장 무침을 해 보겠습니다 작고 연한 우엉 뿌리를 포함하여도 좋고 잎과 줄기를 함께 데쳐서 우엉 된장 무침을 해 드셔도 좋고요 또한 우엉 볶음이나 우엉잎 장아찌, 우엉잎 전, 우엉 부각, 유엉잎쌈 등 다양한 요리가 있지요 재 료 :) 우엉잎 두 줌 양념장 재료 된장 1큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 양파 1/2, 참기름 1큰술, 매실액 1큰술, 청양고추 1 우엉잎 줄기 껍질을 가서 씻어서 준비합니다 대체해야 하는데요 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 10분 대쳐 줍니다 우엉 데칠 동안 양념장 만들기 양념장 모두 넣어서 만들어요..ㅎㅎ (된장 1큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 양파 1/2, 참기름 1큰술, 매실액 1큰술, 다진 청양고추 1큰술).. 2020. 5. 7.
우엉잎 요리, 우엉잎 별미 우엉잎 쌈밥 든든하다. 시장에 우엉잎 많이 나왔더라고요 우엉 잎을 가지고 요리를 해보려 합니다 우엉잎 무침도 해 먹고 우엉잎 쌈도 해 먹고 우엉잎 된장국도 끓이는데.... 오늘은 우엉잎 쌈밥을 해보겠습니다 우엉잎 요리, 우엉잎 쌈밥! 우엉, 우엉잎에는 섬유질이 아주 많은 것으로 알려져 있습니다 이 섬유질이 가장 훌륭한 해독제이자 피부미용제라고 하는데요 섬유질 섭취로 장속을 청소해주므로 피부가 좋아진다고 합니다 재 료 우엉잎, 밥, 파프리카 쌈장 재료 된장 1큰술, 고추장 1큰술, 다진 호두 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 양파 1/2, 참기름 1큰술, 우엉 잎을 골라서 깨끗이 씻어서 물기를 제거해줍니다 찜솥에서 20~25분 정도 쪄줍니다 찐 우엉잎을 시켜 줍니다 찌는 동안에 쌈장도 만들어 볼게요 쌈장 재료 모두 넣어서 골고루 섞어.. 2020. 5. 2.