유황오리1 오리주물럭 양념장 맛있게 만들기 오리고기에 다른 육류와 다르게 불포화 지방산이 풍부하여, 동맥경화와 고혈압 등의 성인병을 예방하는 건강식품이죠! 우리 체액의 산성화 방지에 도움을 주는 먹거리라고 합니다. 오리주물럭 레시피는 양념이 중요한데.. 대부분의 음식은 건강을 고려하면 맛이 없죠 그러나 오늘은 맛 좋은 건강 버전의 오리불고기 양념으로 만들어 보았네요. ≪동의보감≫의 탕액편에는 집오리의 기름 · 피 · 머리 · 알 · 흰오리고기 · 흰오리똥 · 검은오리고기의 성질과 약효를 적었다. 또 들오리의 고기는 “성이 양(凉)하고 독이 없다. 보중(補中) 익기(益氣)하고 위기(胃氣)를 화(和)하고 열 · 독 · 풍 및 악창절(惡瘡節)을 다스린다고 합니다. 오리주물럭 재료 오리 1kg, 대파 1, 양파 1, 깻잎 10장, 홍고추 1, 부추 .. 2020. 6. 5. 이전 1 다음