장어곰탕2 장어곰탕 구수한 장어 곰국 끓이는법 장어곰탕 구수한 장어 곰국 오늘은 날씨가 이렇게 급변하네요.. 겨울은 좀 추워야 하지만.. 그래도 많이 춥지 않고 지나가기를 바라면서 오늘은 장어 곰탕을 끓였네요. 냄비에 참기름 장어넣고 달달 볶아서 물을 반냄비정도 부어 생강 도라지 넣어서 푹 끓여줍니다. 비린내 잡는 생강은 필수로 넣어줘야 해요~ 장어곰탕 구수한 장어 곰국 재료 장어 2kg 1마리 도라지 200g 콩 1컵 생강 1쪽 참기름 1컵 장어곰탕 구수한 장어 곰국 끓이는법 장어 곰탕용 재료를 준비합니다. 큰솥에 참기름 1컵 붓고 장어 넣어서 중불에서 볶아 줍니다. 물은 큰솥의 1/2 정도로 넉넉하게 부어 줍니다. 도라지 200g, 콩 1컵, 생강 1쪽 넣어줍니다. 생강은 장어의 비린내를 잡아 줍니다. 장어 곰국 2~3시간 정도 고아 줍니다. 고.. 2022. 12. 1. 장어곰탕(곰국) 끓이는 법, 구수하고 담백한 장어곰국 장어 곰탕(장어 곰국) 끓이는 법, 구수하고 담백한 장어 곰국 요즘 가족들이 기력이 약해지고 해서... 보양식을 챙겨 먹어야 하는데 시장에 장어가 싱싱한 게 있어서 사 왔네요. 장어는 ‘스태미나’의 원천으로 높은 평가를 받아왔다고 합니다 그리고 진하고 기름진 장어 고기는 실제로 단백질과 비타민 A 함량이 높다고 합니다. 장어 효능 중 가장 유명한 것으로는 체력 회복과 원기회복에 탁월하고 허약 체질 개선에 도움이 되고 여름철 땀 배출로 인한 탈수증세를 완화하는 좋고 단백질 함유량이 높아서 근육량을 증가시켜 주고 혈당을 안정화하게 하고 당 수치 조절과 면역력 도움 등이 있습니다. 혈관 개선에 도움되는 불포화산지방이 풍부하여 콜레스테롤을 억제하고 혈전을 녹여서 혈행 개선에 많은 도움이 되어 혈관 질환을 예방할.. 2020. 11. 28. 이전 1 다음
