재첩국1 재첩국 끓이는 법 국물이 시원하네요 국물이 시원한 재첩국 오늘은 뽀얗게 끓여낸 재첩국이 생각이 나서 시장에서 재첩 1 봉지 구입해 왔네요. ㅎㅎ 재첩은 간 기능에 좋고, 해독 작용에 좋아서 숙취 해소에 정말 좋다고 합니다 술 드신 다음 날 재첩국으로 해장하면 좋겠죠. ㅎㅎ 홍합탕 같으면서도 홍합탕 보다 훨씬 진하고 시원한 국물 맛이 난답니다. 국물이 시원한 재첩국 재료 재첩 800g 다진마늘 1 작은술 부추 한 줌, 청양고추 1개 국물이 시원한 재첩국 끓이는 법 마트에서 사 온 재첩을 물에 넣고 1시간 정도 해감을 합니다 재첩을 해감할 때 스테인리스 숟가락을 하나 같이 넣어주면 해감 효과가 더 좋답니다. 검은색 봉지로 덮어서 어두운 환경을 만들어줘요. 재첩을 바락바락 물에 씻어주고, 체에 걸러 물기를 빼주세요. 냄비에 물 1L를 넣고 재첩.. 2022. 5. 14. 이전 1 다음