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쟁반국수2

메밀쟁반국수, 양도 푸짐하고 알록달록 색감도 좋은 메밀 쟁반막국수 메밀 쟁반막국수, 양도 푸짐하고 알록달록 색감도 좋은 메밀 쟁반국수 손님 초대 음식으로 다양한 메뉴들이 있지만, 때로는 집에서 만드는 게 밖에서 사 먹는 것보다 양도 푸짐하고 알록달록 색감도 좋은 메밀 쟁반막국수입니다. 푸짐하면서도 음식의 색감 굿! 손님 초대로도 가성비 최고인 메밀 쟁반 막국수 너무 좋아요^^ 메밀 쟁반국수 재료 :) 메밀국수 3인분, 계란 3개, 야채 ( 당근, 양파, 파프리카, 깻잎, 적색 양배추, 오이 각각 조금씩) 양념장 재료: 다진 마늘 1큰술, 고추장 3큰술, 식초 5큰술, 고춧가루 3큰술, 통깨 1큰술, 설탕 2큰술, 매실청 3큰술, 참기름 1큰술, 사이다 2큰술, 연겨자 1/4큰술, 고추냉이 1/4큰술 ​ 메밀국수 3인분 삶아 줍니다. 면발을 1~2개 건져 먹어 보고 확인.. 2020. 10. 20.
비빔국수 스타일로 쟁반국수 만드는 법 오늘 작은아들이 쟁반국수 만들어 달라고 하네요 쟁반국수는 족발이나 보쌈하고 같이 먹어야 된다 하면서 시장 뛰어가서 족발 하나 사 왔네요...ㅋㅋ 쟁반국수 맛있게 비빔국수 스타일로 만들어 보겠습니다 재 료 (3인분) 메밀 소바 3인분, 상추 한 줌, 양배추 조금, 양파 1/2, 파프리카 1/2, 깻잎 조금, 당근 조금 양념장 재료 간장 4큰술, 식초 4큰술, 설탕 3큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 연겨자 1/2큰술 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 면을 삶아줍니다 끓어오르면 거품도 올라오고 할 때 찬 물 한 컵 넣어줍니다 면도 쫄깃하고 넘치는 것 방지되는 거 아시죠..ㅎㅎ 삶은 면을 흐르는 물에 헹구어 뜨거운 기운을 내리고 쫄깃한 맛을 위하여 얼음물을 넣어서 씻어 채에 받혀 준비합니다. 양념장 재료.. 2020. 5. 9.