탕국 끓이는 법 (제사탕국 끓이는 주의사항)
추석 탕국 끓이는 법 (제사 탕국 끓이는 주의사항) 안녕하세요 오늘은 추석 제사 탕국을 끓여 보겠습니다. 명절 음식으로 탕국 끓이는 법을 알아보겠습니다. 차례상이나 기제사 상에 올리는 제사탕국 에는 마늘, 파, 고추, 고춧가루 같은 향신료를 쓰지 않는다. 그리고 들어가는 재료도 홀수로 맞춘다 과일이면 과일, 생선이면 생선, 한 가지 종류의 음식도 홀수로 맞추는 것이 원칙이다. 탕국 재료 :) 무 1/5, 박 1/4, 조개살 100g, 두부 1/4, 소고기 120g, 참기름 2큰술, 소금 탕국에 들어갈 재료를 준비 합니다. 무 얇게 깍둑 썰어주고요 박은 속은 제거하고 얇게 깍뚝 썰어주고 두부도 썰어서 준비합니다. 소고기 양지 120g 준비하고요 냉동실에 얼여놓은 조개 꺼내어 썰어줍니다. 이렇게 재료 5가지..
2020. 9. 29.