채수국물1 채수국물 넣은 콩잎장아찌 만드는 법 채수국물 넣은 콩잎장아찌 만드는 법 오늘 밥상에 오른 콩잎장아찌 콩잎은 콩잎 물김치도 담아 먹고 어린 콩잎으로 담아 먹는 콩잎장아찌 콩잎의 향이 정말 좋습니다. 개인적으로 콩잎 물김치와 콩잎장아찌는 꼭 담아 먹곤 해요. 오늘 소개드리는 콩잎장아찌는 간단하게 만들어 볼게요.. 콩잎 장아찌 재료 :) 콩잎 2 묶음, 물 10컵, 소금 1컵, 채수 채수국물 재료 무, 양파, 파, 버섯, 다시마, 마늘 콩이 깨끗이 씻어서 물기를 제거합니다. 물 10컵, 소금 1컵을 넣고 끓여서 식혀줍니다. 김치통에 콩잎을 넣고 소금물을 붓고 1~2일 정도 절여 줍니다 소금물에 절인 콩잎은 소금물을 따라 버리고 콩잎을 가지런히 차곡차곡 쌓아 줍니다. 여기서 저희는 절여서 차곡차곡 쌓는데 너무 시간이 걸렸네요. ㅠㅠ 절이기 전에 .. 2020. 7. 26. 이전 1 다음