취나물 된장무침2 취나물 구수한 된장무침 만들기 취나물 구수한 된장무침 만들기 나물 반찬을 자주 만들어 먹는데요 봄에 많이 챙겨 먹는 취나물! 그러나 요즘은 나물 반찬의 시기 구분이 없죠. 덕분에 사철 내내 나물 요리도 먹지요. ㅎㅎ 취나물 구수한 된장무침 만들기!^^ 취나물 데쳐서 고추장 식초로 새콤달콤 무쳐도 좋지만 이번에는 구소한 된장으로 무쳐 봤네요. 밥 비벼 먹으니 구소하고 취나물의 향을 즐겼네요. ㅎㅎ 취나물 된장무침 재료 :) 취나물 120g, 쪽파 조금, 홍고추 1, 청고추 1, 깨소금 1큰술 된장 1큰술, 까나리 액젓 1큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘 1큰술, 들기름 1큰술 취나물 씻어주고 쪽파는 1번 썰어주고요 홍고추 청고추는 잘게 다져 줍니다. 취나물은 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 데쳐주고 취나물 건져내고 쪽파도 데쳐 줍니다. 데친.. 2021. 11. 1. 된장 양념을 볶아서 만든 취나물 무침 취나물 된장무침, 된장 양념을 볶아서 만든 취나물 무침 매화도 활짝 피고,.. 이제 봄기운이 바로 옆에 왔네요.~~ 곧 벚나무도 꽃망을 피려고 준비를 하죠..ㅎㅎ 봄이면 어김없이 찾아오는 봄나물!~~~ 오늘은 취나물 된장 무침입니다요. ㅎㅎ 된장 양념을 볶아서 만드는 레시피 소개드릴게요..ㅎㅎ 봄에 그냥 넘어갈 수 없는 봄나물 취나물~~ 취나물 된장 무침 재료 :) 취나물 200g, 된장 1.5큰술, 양파 1/2, 파 1/2, 홍고추 1, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 취나물 다듬어줍니다. 취나물 질긴 부분을 가위로 잘라 내고 부더러우면 그냥 사용하셔도 되고요 씻어서 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 1분 정도 데쳐줍니다. 데칠 때 익었는지 확인은 줄기 부분을 만져 보고 확인하세요. 데친 취나물을 찬물에 헹.. 2021. 2. 26. 이전 1 다음
