취나물 액젓 무침1 나물요리, 취나물 액젓 무침 만들기 나물 요리, 취나물 액젓 무침 취나물은 봄철에만 만들어먹는 나물 요리로 알고 있지요. 요즘은 정말 제철 개절이라는 게 없더라고요. 시장이나 마트에 보면 봄나물 재료들이 나오더라고요. 봄에만 무침 만들어 먹는 생 취나물 무침 여름 취나물 향도 괜찮더라고요. ㅎㅎ 나물 자체의 향이 좋아 가볍게 무치는 것이 좋은데 취나물무침을 더 맛있게 만들어주는 액젓 무침입니다. 액젓 종류로는 참치액젓도 좋고 멸치 액젓도 좋고 까나리 액젓도 좋아요. 취나물 액젓 무침 재료 취나물 1봉지(250g) 멸치액젓 2큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 들기름 1큰술, 깨소금 1큰술 나물 요리 취나물 액젓 무침 만들기 취나물 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 3분 정도 데쳐줍니다 데친 취나물 찬물에 헹궈 주세요. 취나물 꼭꼭 짜서.. 2022. 7. 20. 이전 1 다음