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콩나물국7

구수한 묵은지 콩나물국 끓이는법 구수한 묵은지 콩나물국 집집마다 좋아하는 국 종류들이 있지요. 저희는 수수한 국물요리를 좋아하는지라 콩나물국에 묵은지 넣고 끓여 봤어요. 묵은지 김치를 참기름에 볶아서 끓인 콩나물 김칫국! 국물요리는 시원하고 구수한 맛으로 끓인 거라 아침 국으로 좋아요 간단한 아침국으로 먹기 좋은 시원한 콩나물국으로 끓여봅니다. 구수한 묵은지 콩나물국 재료 김치 1/4 포기 콩나물 120g 대파 2개 참기름 2큰술 다진마늘 1큰술 육수 1.5L (멸치, 다시마, 버섯) 구수한 묵은지 콩나물국 끓이는 법 육수, 묵은지 김치, 콩나물을 준비합니다. 팬에 참기름 2큰술 두르고 김치 적당하게 썰어서 넣고 볶아줍니다. 다진마늘 1큰술 넣고 볶아줍니다. 육수 붓고 팔팔 끓여줍니다. 침치 국물이 끓어오르면 콩나물 넣어서 끓여 줍니다.. 2022. 5. 4.
콩나물 무국 달달하게 끓이는법 콩나물 뭇국 저희는 국물 요리가 빠지지 않고 자주 만들어 먹는데요 오늘은 달달하고 고수한 콩나물 뭇국을 끓였네요. 콩나물에 무채를 넣고 달큼하게 끓여낸 콩나물 무국! 국물 맛이 정말 달달하고요 구수하답니다. 여기에 청양고추를 넣어서 칼칼한 맛도 첨가되었네요.~~ 바로 콩나물 뭇국을 시작해볼게요. ㅎㅎ 콩나물 무국 재료 : 콩나물 1500g 무 150, 홍고추 1, 땡고추 1, 파 1, 다진마늘 1작은술, 참기름 2큰술, 소금 1작은술, 쌀뜨물 1L, 콩나물 무국 끓이는법 콩나물, 무, 홍고추, 땡고추, 파를 준비합니다. 고추와 파는 어슷 썰어주고요 무는 채 썰어서 준비합니다. 쌀뜨물 1L 준비하고요. 팬에 참기름 2큰술 두르고 무채 넣고 볶아줍니다. 무는 볶아야 고소하고 달달 하답니다. 무채 나물 어느 .. 2022. 1. 21.
황태 계란콩나물국, 시원하면서 뜨끈한 국물 황태 계란 콩나물국, 시원하면서 뜨끈한 국물 겨울 국물요리! 시원하면서 뜨끈한 국물! 속풀이 해장국 콩나물 황태 국 끓여봐요 계란 풀어 넣은 부드러운 국물요리~~^^ 황태 계란콩나물국!^^ 황태채에서 나오는 감칠맛은 따로 육수를 내지 않아도 깊은 감칠맛을 내는데요 간단하고 바로 끓여 먹기 좋아요 황태 계란콩나물국 재료 :) 황태 조금, 콩나물 두줌, 계란 2, 파 1 홍고추 1, 땡고추 1개 , 참기름 2큰술, 국간장 1큰술 다진마늘 1작은술 황태 계란 콩나물국 재료도 간단하지요. ㅎㅎ 황태채는 먹기 좋게 가위로 썰어서 물을 살짝 불려 씻어줍니다. 파 어슷 썰어서 준비하고요 고추는 총총 썰고요 계란도 풀어서 준비합니다. 팬에 참기름 2큰술 두르고 황태채 넣고 볶아 줍니다. 황태채 살짝 볶은 후 국간장 1.. 2021. 10. 27.
맑은 콩나물국 끓이는 법 맑은 콩나물국 끓이는 법 고기 먹은 뒷날 또는 깔끔한 국물이 당길 때가 있죠. 이럴 땐 맑은 콩나물국이 최고랍니다. ㅎㅎ 맑은 콩나물국 끓이는 법!^^ 해장국으로 좋지요. ㅎㅎ 맑은 콩나물국 재료 : 콩나물 150g, 홍고추 1개, 쪽파 25g 다진마늘 1큰술, 국간장 1작은술, 소금 조금, 육수 1L (멸치, 다시마, 무) 육수(1L)를 먼저 끓여줍니다. 육수 끓일 동안 콩나물 다듬어 씻어서 준비하고요 쪽파, 홍고추도 송송 썰어서 준비합니다. 육수의 건더기를 건져내고 콩나물 넣고 끓여줍니다. 육수의 무는 남기고 멸치와 다시마를 건져내어 줍니다. 다진마늘 1작은술 넣고 국간장 1작은술 넣고 쪽파, 홍고추 넣고 끓여줍니다. 국물 조금 먹어보고 간이 부족하면 소금으로 간을 맞추고 마무리합니다. 끓는 중간에 .. 2021. 9. 29.
콩나물 북어국 끓이는 법 콩나물 북엇국 끓이는 법 해장국 요리는 북어 콩나물국이죠. 북어를 많이 넣은 콩나물 북어국을 준비하였어요. 콩나물 북어국 끓이는 법!^^ 숙취 해소와 속을 편하게 하시길... 속이 확 풀리는 콩나물 북어국 끓여보세요. 황태 콩나물국 재료 : 북어포 200g, 콩나물 두 줌, 홍고추 1, 대파 1 ​국간장 1큰술, 1큰술, 참기름 1큰술 육수 1.5L (멸치, 버섯, 다시마) 북어포를 먹기 좋은 크기로 자라서 물에 불려줍니다. 불린 북어포에 간장, 참기름, 다진 마늘을 넣어 줍니다. 양념재료를 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 육수 끓여서 준비합니다. (육수재료 : 멸치, 버섯, 다시마) 콩나물도 다듬어서 씻어줍니다. (머리와 꼬리를 제거하여줍니다.) 홍고추와 대파는 어슷 썰어서 준비합니다 육수에 북어포를 넣고 .. 2021. 9. 11.
황태 콩나물국 약간 매운맛도 들고 구수한 게 너무 좋네요 황태 콩나물국 약간 매운맛도 들고 구수한 게 너무 좋네요 작은 아들이 주말이면 집에 오는데 한잔하고 늦게 들어왔더라고요. ㅠㅠ 그래서 오늘 아침에 해장국을 끓여야 되는데 뭘 끓일까 하다가 식재료를 찾아보니 황태채가 있었네요 바로 콩나물 황태채국 끓였어요. ~~ ● 황태 콩나물국 재료 ● 황태 70g, 콩나물 100g, 파 2, 땡고추 2, 국간장 2큰술, 미림 3큰술, 쌀뜨물 1.5L 참기름 3큰술 황태채 준비하고요 콩나물 다듬어서 씻어 준비합니다 황태채는 물에 살짝 헹구어 먹기 좋게 가위로 썰어서 준비합니다. 참기름 3큰술 두르고 황태채 넣고 볶아줍니다 황태채 많이 볶아 주세요 고소하고 비린내도 제거하고 국물이 뽀야게 우러난답니다. 국간장 2큰술 넣고 미림 3 큰술을 넣어서 볶아 줍니다 어느 정도 볶아.. 2021. 4. 15.
해장국으로 좋은 콩나물국 끓이는 법 해장국으로 좋은 콩나물국 끓이는 법 요즘 매일 아침저녁으로 먹는 국으로 콩나물국 한 냄비를 끓여 놓고 먹는데 너무 좋아요. ~~ 콩나물국 끓이는법 소개해드릴게요 아침 국으로도 좋고요 한잔하시고 해장할 때도 좋아요. ㅋㅋㅋ 콩나물국 끓이는 법 간단하므로 저의 집은 종종 만들어 먹는 편입니다 콩나물국 재료 :) 콩나물 두줌, 파 1, 홍고추 1, 땡고추 1, 멸치 10마리, 다진마늘 1큰술, 까나리젓갈 1작은술, 국간장 1작은술, 다시마 1장 콩나물 깨끗이 씻어서 준비합니다. 홍고추, 청양고추, 파 썰어서 준비합니다. 멸치 똥(내장)을 제거해 줍니다 멸치를 후라이판에 살짝 볶아 줍니다. 그러면 멸치의 비린내도 제거하고 고소한 맛이 더 나지요. 물 붓고 육수를 끓여 줍니다 다시마도 한 장 넣어 주었어요 육수에.. 2021. 2. 9.